更多"菜肴标价为19.9元与标价20元，虽然差不多，但却会给顾客带来很大的错"的相关试题:
[单项选择]标价签应当（）朝向顾客.
A. 斜面
B. 倒面
C. 反面
D. 正面
[单项选择]有些风险事故虽然会给企业和个人带来一定的损失和负担，但却是企业尚可承受的，这类风险是（）。
A. 可保风险
B. 必保风险
C. 不可保风险
D. 非必保风险
[单项选择]宴请的顾客一般注意菜肴的规格和（）。
A. 热情的服务
B. 上菜的速度
C. 就餐气氛
D. 环境卫生
[填空题]餐厅收集并向厨房反馈顾客对菜肴的评价和建议，时间一般安排在（）.
[判断题]一般来说，虽然人格类型和职业选择的关系是有限的，但却不是很重要。
[简答题]如何理论美国虽然并不与我国接壤，但却构成对我周边安全的最大威胁？
[单项选择]餐厅提供低价套餐吸引顾客，但多数客户进入餐厅后，还是会选择高价的菜肴，这体现了（）。
A. 折扣定价
B. 偏向定价
C. 牺牲定价
D. 差别定价
[填空题]虽然毕沙罗是个（），但却是法国“印象派”中最重要的组织者。
[判断题]低料线作业虽然不会影响煤气流的分布，但却是造成炉凉的重要原因。
[填空题]低料线作业虽然不会影响煤气流的分布，但却是造成（）的重要原因。
[单项选择]汇率的标价是外汇市场最为重要的市场交易指标，而各国具体的汇率标价主要分为两类：直接标价法与间接标价法，二者之间的关系是（）。
A. 正比关系
B. 倒数关系
C. 有时正比关系有时倒数关系
D. 没有关系
[填空题]菜肴创新是餐饮企业在经营品种相对稳定的情况下，随着季节变换和原料的调整以及顾客对企业产品较为熟悉时，适时推出的体现原料组配、口味新颖、质地适口的新品，这种新菜开发的思路符合（）.
[填空题]遇顾客过后来找说少会给他一件商品，这种情况一般是顾客的责任，但营业员不要一口拒绝，也不要随口（）责任。
[单项选择]汇率的标价分为直接标价法和间接标价法，下面两种牌价分别属于哪种标价法？（）伦敦外汇市场的汇率：1英镑=1.7529美元中国银行公布的外汇牌价：100港币=103.72人民币
A. 直接标价法、间接标价法
B. B.间接标价法、直接标价法
C. 直接标价法、直接标价法
D. 间接标价法、间接标价法
[填空题]在菜肴创新中改变原料的物理形态，但保留其化学成分，用新颖的款式让顾客获得前所未有的味觉、嗅觉、视觉享受，此种创新方法为（）.
[多项选择]与西方菜肴相比，中国菜肴的特点有（）。
A. 中菜注意外形，不惜在精雕细刻上下功夫
B. 中菜注重色、香、味、形
C. 中菜主菜多是大件的，完整的
D. 中菜以人份定量
E. 中菜讲究抽象，效果追求自然随意
[填空题]（）主要特征是虽然人人都知道是违章，但却要照样干，习惯成自然，把违章当作了自觉的自然行为。
