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[单项选择]脂肪是人体重要的能量来源，膳食中提供的能量占（）%。
A. 10～15
B. 20～25
C. 30～35
D. 40～45
[单项选择]人体中最经济、最重要的能量来源是（）。
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 矿物质
E. 维生素
[单项选择]精液中提供精子活动能量的主要来源是（）
A. 蔗糖
B. 果糖
C. 葡萄糖
D. 麦芽糖
E. 糖原
[单项选择]精液中提供精子活动力能量来源的是（）
A. 蔗糖
B. 葡萄糖
C. 果糖
D. 麦芽糖
E. 糖原
[单项选择]最经济、最主要的热能来源（）
A. 粮谷类
B. 蔬菜、水果类
C. 奶类
D. 豆类
E. 蛋类
[单项选择]（）是人体重要的组成成份，提供能量15%。
A. 脂肪
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 水
[单项选择]为人体提供能量的最主要的食物成分是（）
A. 矿物质
B. 维生素
C. 碳水化合物
D. 脂肪
E. 蛋白质
[单项选择]HAP最重要或最常见来源和途径是（）
A. （气溶胶）吸入（inhalation）
B. 血行传播
C. 误吸（aspination）
D. 呼吸治疗器械污染
E. 消化道G杆菌逆行定植
[单项选择]合作经济思想最早来源于（）。
A. 欧文和马克思
B. 欧文和傅立叶
C. 马克思和傅立叶
D. 马克思和恩格斯
[单项选择]正常机体最重要能量来源的物质是（）
A. 游离脂肪酸
B. 谷氨酰胺
C. ω-3多不饱和脂肪酸
D. 精氨酸
E. 葡萄糖
[填空题]（）是人体的最主要也是最经济的热量来源。
[单项选择]医院感染最重要的传染来源是（）。
A. 各种感染病人
B. 病原携带者
C. 动物
D. 血液制品
E. 食品
[多项选择]凭证是账务系统最基本、最重要的数据来源，其中（）属于计算机账务系统处理的凭证来源。
A. 手工凭证
B. 机制凭证
C. 原始凭证
D. 派生凭证
[单项选择]膳食能量最经济的食物来源是（）.
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 纤维素
