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[单项选择]需防蛀贮存的中药是（）
A. 赤芍
B. 木通
C. 大腹皮
D. 桔梗
E. 大青叶
[多项选择]中药挥发油熏蒸防霉技术的主要作用有（）
A. 破坏霉菌结构
B. 使霉菌孢子脱落
C. 使霉菌孢子分解
D. 抑制霉菌繁殖
E. 杀虫灭卵
[单项选择]目前在中药防霉、杀虫中应用较广的高效熏蒸剂是（）。
A. 磷化铝
B. 硫黄
C. 氯化苦
D. 环氧乙烷
E. 挥发油熏蒸技术
[单项选择]下列在粮食中常用防霉剂中，不属于熏蒸类防霉剂的是（）
A. 氯化苦
B. 丙酸
C. 溴甲烷
D. 磷化氢
[单项选择]下列在粮食中常用的防霉剂中，属于熏蒸类防霉剂的是（）。
A. 磷化氢
B. 丙酸
C. 焦亚硫酸钠
D. 食盐
[单项选择]既需保持药物的原有水分，又要防霉、防蛀时，可采用（）。
A. 晒干、晾干、烘干
B. 木炭干燥
C. 密封吸湿法
D. 石灰干燥法
E. 摊凉干燥法
[单项选择]应通风干燥，防蛀贮存的中药是（）
A. 生姜
B. 桔梗
C. 连翘
D. 龙胆
E. 川芎
[单项选择]应阴凉干燥，防蛀贮存的中药是（）
A. 生姜
B. 桔梗
C. 连翘
D. 龙胆
E. 川芎
[多项选择]包装防霉养护应注意（）
A. 环境无菌
B. 贮物无菌
C. 包装无菌
D. 过程无菌
E. 简便易行
[填空题]分级后的烟叶，一般水分含量（），容易霉变，不宜贮存，需进行复烤。
[多项选择]属于防霉剂的有（）。
A. 苯甲酸
B. 山梨酸
C. 亚硝酸
D. 丙酸钠
E. BHT
[多项选择]中药饮片贮存条件要求（）
A. 饮片含水量7%～13%
B. 室温25℃以下
C. 门窗紧闭
D. 注入氮气
E. 相对湿度75%以下
[单项选择]防霉腐技术主要用于（）的包装。
A. 药品
B. 食品
C. 鲜货食品
D. 服装类
[多项选择]可以做防霉剂的有：（）.
A. 酚类
B. 脂类
C. 有机酮
D. 石炭酸
[单项选择]下列不能用作粮食防霉剂是（）。
A. 升汞
B. 丙酸
C. 焦亚硫酸钠
D. 食盐
[单项选择]悬浮式防霉包装用于对（）物品的包装。
A. 易损
B. 贵重
C. 贵重易损
D. 特殊
[简答题]霉菌毒素对人体有哪些不良影响？生活中如何防霉？
[单项选择]控制粮食含水量在下列哪项百分比以下可以防霉（）
A. 13
B. 14
C. 15
D. 16
E. 17
