更多"[判断题]上车后的冷链盒饭应放入70℃保温柜内保存，禁止在常温条件下储"的相关试题:
[单选题]上车后的冷链盒饭应放入（）℃车载冰箱内保存，禁止在常温条件下储存和展示。
A.0-5℃
B.0-8℃
C.0-8℃
[单选题]如遗失物品中有失主联系方式的，及时联系失主认 领；无失主联系方式的，放入上锁储物柜内保存，（）
内移交至失物招领处。
A.当班结束后
B.五个工作日内
C.运营结束后
D.每月 20 日
[判断题]票据、现金妥善保管，签字交接；票据、现金及时放入保险柜内，柜门加锁，密码破号，票款及时上交；补票室严禁无关人员进入。
A.正确
B.错误
[判断题]CRH2A统动车组保温柜内部保温温度为60℃至100℃可调.
A.正确
B.错误
[单选题]在保温柜内存放的盒饭不得超过（）小时。
A.2
B.3
C.4
[单选题]加热后的盒饭未及时售出，应放入保温柜中存放，保温柜的温度要求为（）℃及以上。
A.70℃
B.75℃
C.80℃
[单选题]食品从冷藏库/冷冻库取出后需及时放入冷链存放，其时限应小于( ) 分钟。
A.10分钟
B.20分钟
C.30分钟
[判断题]售卖盒饭的顺序应遵循“先加热先售卖”的原则，加热后未及时售出的盒饭立即放入保温柜存放。
A.正确
B.错误
[单选题]加热后的盒饭要确保盒饭的中心温度保持在（）℃以上，未及时售出的盒饭应放入保温柜（70℃及以上）保温存放。
A.60℃
B.70℃
C.75℃
[单选题]单选题:发票需保存在票务室专用票柜内,票柜需上锁,钥匙由( )保管。
A.值班员(客运岗)或以上级别人员
B.值班站长或以上级别人员
C.值班员(行车)
D.站务员(票务)
[判断题]柜式配电设备的母线侧封板应使用专用螺丝和工具,专用工具应妥善保存,柜内有电时禁止 开启。
A.正确
B.错误
[多选题]供餐单位和员工食堂在冷链食品()等环节要落实疫情防控主体责任,加强冷链食品清洁消毒和工作人员防护。
A.采购
B.运输
C.装卸
D.贮存
E.加工
