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[单项选择]下列哪种细菌在培养时能产生"汹涌发酵"现象（）.
A. 肉毒梭菌
B. 产气荚膜梭菌
C. 破伤风梭菌
D. 产黑色素类杆菌
E. 脆弱类杆菌
[单项选择]在含有牛奶乳糖的培养基中能产生汹涌发酵现象的细菌是（）
A. 坏死梭杆菌
B. 消化性链球菌
C. 破伤风梭菌
D. 产气荚膜梭菌
E. 肉毒梭菌
[单项选择]在牛乳培养基中能产生“汹涌发酵”现象的细菌是（）
A. 破伤风梭菌
B. 诺维梭菌
C. 肉毒梭菌
D. 产气荚膜梭菌
E. 艰难梭菌
[填空题]汹涌发酵现象是（）在牛乳培养基中产生的。
[单项选择]"汹涌发酵"现象见于（）.
A. 产气荚膜梭菌
B. 嗜水气单胞菌
C. 破伤风梭菌
D. 肉毒梭菌
E. 溶组织梭菌
[单项选择]在牛奶培养基中，引起“汹涌发酵”的细菌是（）。
A. 大肠埃希菌
B. 肠炎沙门菌
C. 幽门螺杆菌
D. D群链球菌
E. 产气荚膜梭菌
[单项选择]下列在牛乳培养中可呈现"汹涌发酵"现象的厌氧菌是（）
A. 产气荚膜梭菌
B. 艰难梭菌
C. 肉毒梭菌
D. 死亡梭杆菌
E. 破伤风梭菌
[单项选择]在牛乳培养基中可呈现“汹涌发酵”现象的厌氧菌是（）。
A. 产气荚膜梭菌
B. 艰难梭菌
C. 肉毒梭菌
D. 产黑色素类杆菌
E. 破伤风梭菌
[单项选择]下列在牛乳培养基中可：出现“汹涌发酵”现象的厌氧菌为（）
A. 产气荚膜梭菌
B. 聚核梭杆菌
C. 肉毒梭菌
D. 艰难梭阑
E. 破伤风梭菌
[单项选择]“汹涌发酵”试验的原理是（）
A. 产气荚膜梭菌分解葡萄糖产酸产气
B. 产气荚膜梭菌分解色氨酸产生吲哚
C. 肉毒梭菌分解解葡萄糖产酸产气
D. 肉毒梭菌分解乳糖产酸产气
E. 产气荚膜梭菌分解乳糖产酸产气
[单项选择]“汹涌发酵”试验是用于鉴别（）
A. 破伤风梭菌
B. 肉毒梭菌
C. 产气荚膜梭菌
D. 炭疽杆菌
E. 艰难梭菌
[单项选择]主要有氧化发酵管可应用于非发酵菌，也可用于气单胞菌等一部分发酵型细菌的鉴定（）
A. Micro－ID系统
B. API系统
C. Minitek系统
D. 肠杆菌－MB12E系统
E. 氧化发酵鉴定系统
[单项选择]能发酵乳糖的细菌是（）
A. 大肠埃希菌
B. 福氏志贺菌
C. 伤寒沙门菌
D. 普通变形杆菌
E. 奇异变形杆菌
[单项选择]迟缓发酵乳糖的细菌缺乏（）
A. 半乳糖渗透酶
B. 半乳糖苷渗透酶
C. β-半乳糖苷渗透酶
D. 半乳糖苷酶
E. β-半乳糖苷酶
[单项选择]含有大量沼气发酵细菌的污泥称为（）。
A. 接种物
B. 料液
C. 原料
