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[单项选择]地中海膳食结构被认为能够降低心血管疾病等非传染性慢性病的患病率，该膳食结构中的食用油脂尤其受到营养学界的关注，这种油脂是（）
A. 紫苏油
B. 麦胚油
C. 花生油
D. 椰子油
E. 橄榄油
[单项选择]高能量、高脂肪膳食最不适合哪一种疾病？（）
A. 支气管哮喘
B. 肺部感染
C. 乳糜胸
D. 肺结核
[单项选择]高脂肪配方膳食适合于（）
A. 肝功能衰竭的患者
B. 胃肠道消化功能障碍的患者
C. 肾衰竭的患者
D. 肺功能受损的患者
E. 先天性氨基酸代谢缺陷症的患者
[单项选择]有五个不同职业人群的胃溃疡患病率资料，若比较职业不同患病率是否相同图示对比不同职业人群的胃溃疡患病率的高低，应绘制（）
A. 普通线图
B. 直条图
C. 直方图
D. 圆图
E. 散点图
[单项选择]有五个不同职业人群的胃溃疡患病率资料，若比较职业不同患病率是否相同比较不同职业人群的胃溃疡患病率的假设检验，应计算的统计量为（）
A. t
B. χ2
C. F
D. x
E. P
[填空题]举出两个与高脂肪膳食有关的癌症（）、（）。
[单项选择]膳食应如何搭配更有利于预防心血管病？（）
A. 高脂肪、高糖、低纤维素
B. 低脂肪、低糖、低纤维素
C. 低脂肪、低糖、高纤维素
[单项选择]坐生活方式同时又进食高脂肪膳食，最终导致的常见疾病是（）
A. 消化道溃疡
B. 胆固醇升高
C. 血压升高
D. 冠心病
E. 体重增加
[单项选择]静坐生活方式同时又进食高脂肪膳食，最终导致的常见疾病是（）
A. 消化道溃疡
B. 胆固醇升高
C. 血压升高
D. 冠心病
E. 体重增加
[单项选择]静坐生活方式同时又进食高脂肪膳食，最直接的后果是引起（）。
A. 肥胖
B. 胆固醇升高
C. 血压升高
D. 血糖升高
E. 体重增加
[单项选择]有五个不同职业人群的冠心病患病率资料，若比较职业不同患病率是否相同。图示对比不同职业人群的冠心病患病率的高低，应绘制（）
A. 普通线图
B. 直方图
C. 直条图
D. 圆图
E. 散点图
[单项选择]多数心血管疾病最主要的死亡原因是（）。
A. 心功能不全
B. 急性心肌梗死
C. 肺栓塞
D. 肺部感染
E. 猝死
[单项选择]绝大多数心血管疾病的主要死亡原因是（）。
A. 高血压脑病
B. 冠状动脉性心脏病
C. 心律失常
D. 脑血管意外
E. 慢性心力衰竭
[单项选择]比较两地某病的患病率（患病率受性别影响），如果两地性别的构成出现明显交叉（）
A. 直接对性别进行标准化后比较
B. 必须以两地合并人口为标准人口，对性别进行标准化后比较
C. 必须以其中一个地方的人口为标准人口，对性别进行标准化后比较
D. 必须选择有代表性、较稳定的人口为标准人口，对性别进行标准化后比较
E. 不宜作标准化，直接比较分性别的率
