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发布时间:2024-01-31 00:31:01

[单项选择]品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到某些有毒有害物质污染,下列选项中哪一项不是上述环节中的污染物()
A. 二甲基亚硝胺
B. 多环芳烃
C. 河豚毒素
D. 黄曲霉素
E. 大肠杆菌

更多"品从生产、加工、贮存、运输、销售、烹调直至餐桌的各个环节,都有可能受到"的相关试题:

[多项选择]禁止在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加()。
A. 药品
B. 化学物质
C. 水
D. 任何物质
[单项选择]农产品质量安全法实施办法规定,农产品生产、包装、运输、贮存和销售过程中添加国家禁止添加的有毒有害物质的按()处理。
A. 货值10倍以上20倍以下罚款
B. 货值5-10倍
C. 货值1-5倍
[单项选择]从事动物产品购销、贮存、冷藏、加工、运输等称动物产品的()活到。
A. 生产
B. 经营
[单项选择]贮存弹性体改性沥青防水卷材在正常贮存、运输条件下,自生产日起为()年。
A. 1
B. 1.5
C. 2
D. 2.5
[单项选择]沥青复合胎柔性防水卷材在正常贮存、运输条件下,贮存期自生产日起至少为()。
A. 三个月
B. 六个月
C. 十二个月
D. 十八个月
[判断题]煤中的水分包括成矿过程水分、开采水分、分选加工及运输和贮存过程中加入的水分。
[单项选择]出口食品生产加工企业生产加工的食品在中华人民共和国境内销售的()。
A. 应当办理食品生产许可证
B. 不需办理食品生产许可证
C. 可以办理也可以不办理
D. 以上都不对
[判断题]销售物流具体是指将产品从上生产线开始,经过包装、装卸搬运、储存、流通加工、运输、配送,一直到最后送到用户手中的整个产品实体流动过程。
[填空题]一般认为,生产就是制造产品,但是广义的生产还包括()。即无形生产,诸如运输、销售、邮电、通信等。
[单项选择]厨房生产设备主要分为烹调加热设备,冷藏冷冻设备,食品原料加工设备和()设备。
A. 饮料生产设备
B. 洗涤设备
C. 饮料洗涤设备
D. 以上都不是
[多项选择]贮存、运输食品的要求是()。
A. 容器、工具和设备应当安全、无害
B. 保持清洁,防止食品污染
C. 保证食品安全所需的温度等特殊要求
D. 食品贮存密封,可以与有毒、有害物品一同运输
[单项选择]本导则中规定,经过对建设项目的初步工程分析,选择生产、加工、运输和使用或储存中涉及的()个主要化学品,进行危险性判定。
A. 1~2
B. 1~3
C. 1~4
D. 2~4
[填空题]一般认为,生产就是(),但是广义的生产还包括提供服务(即无形生产,诸如运输、销售、邮电、通信等)。
[单项选择]氨通常以液氨和()的形态贮存和运输。
A. 氨水
B. 气态氨
[简答题]食品生产加工企业在生产加工过程中严禁什么行为?
[多项选择]禁止屠宰、经营、运输动物和生产、经营、加工、储藏、运输动物产品包括()等
A. 封锁疫区内与所发生动物疫病无关的;
B. 疫区内易感染的;
C. 病死或者死因不明的;
D. 染疫或者疑似染疫的。
[单项选择]原料血浆包装、贮存、运输的温度应控制在()
A. -4℃以下
B. -10℃以下
C. -15℃以下
D. -20℃以下
E. -25℃以下

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