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[单项选择]下列哪种物质为终致癌物（）
A. B（a）P
B. AfB1
C. 亚硝胺
D. 亚硝酰胺
E. 聚氯乙烯
[单项选择]
下列哪种物质为终致癌物（）
A. B（a）P
B. AfB
1C. 亚硝胺
D. 亚硝酰胺
E. 聚氯乙烯
[单项选择]以下哪种物质不是职业性膀胱癌的主要致癌物（）
A. 2-萘胺
B. β-萘胺
C. 金胺
D. 联苯胺
E. 4-氨基联苯
[单项选择]下列（）物质为终致癌物。
A. BA.P
B. AfB1
C. 亚硝胺
D. 亚硝酰胺
E. 聚氯乙烯
[单项选择]下列哪种实验可用来检测致癌物质（）
A. amestest
B. transformationtest
C. fluctuationtest
D. replicaplatingtest
E. Widaltest
[单项选择]以下哪种烹调方式容易产生致癌物质（）.
A. 蒸
B. 煮
C. 油炸
[单项选择]终末致癌物是指无须在体内活化就有致癌作用的一类致癌物，以下几种致癌物中，哪一种是终末致癌物（）
A. 黄曲霉毒素
B. N-亚硝胺
C. 多环芳烃类化合物
D. N-亚硝酰胺
E. 杂环胺类化合物
[单项选择]终致癌物（）
A. 活化过程中接近终致癌物的代谢产物
B. 不经代谢活化就有致癌活性的物质
C. 经代谢活化仍无致癌活性的物质
D. 经代谢活化才有致癌活性的物质
E. 经代谢转化最后产生的有致癌活性的代谢产物
[单项选择]下列哪种毒物不是职业性致癌物（）
A. 苯胺
B. 4-氨基联苯
C. 联苯胺
D. β-萘胺
E. 苯
[单项选择]下列各类物质中不属三大致癌物质的是（）
A. 黄曲霉毒素
B. N—亚硝基化合物
C. 苯并芘
D. 大肠杆菌
[单项选择]以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源（）
A. 食品在一定储存条件下自身发生变化而合成
B. 食品在进入人体后通过代谢产生
C. 食品本身含有的天然成分
D. 食物受污染产生或含有致癌物
E. 食品在加工烹调过程中产生
[单项选择]属于间接致癌物质的是（）
A. 糖精
B. 汽油
C. 致癌性烷化剂
D. 亚硝胺
E. 巴豆油
[单项选择]烟草中主要的致癌物质是（）
A. 尼古丁
B. 烟焦油
C. 重金属
D. 醛酸类
E. 吲哚吡啶
[单项选择]下列元素不是致癌物质的是（）
A. 镭
B. 金
C. 铀
D. 氡
E. 钴
