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[单项选择]
具有阻断亚硝基化作用是（）
A. 维生素A
B. 维生素K
C. 维生素C
D. 维生素B
12E. 维生素pp
[单项选择]配制100ml，10g/L亚硝基铁氰化钠溶液，需称取（）g亚硝基铁氰化钠分析试剂。
A. 0.1
B. 1.0
C. 10.0
D. 100
[单项选择]具有亚硝基脲的结构（）
A. 美法仑
B. 巯嘌呤
C. 塞替哌
D. 卡莫司汀
E. 异环磷酰胺
[多项选择]N-亚硝基化合物包括（）
A. N-羟基化合物
B. B.苯并芘
C. N-亚硝胺
D. N-亚硝酰胺
E. 杂环胺
[判断题]二极管只具有反向阻断能力，而晶闸管则具有正反向阻断能力。
[单项选择]对组胺H2受体具有阻断作用的药物（）
A. 哌仑西平
B. 雷尼替丁
C. 丙谷胺
D. 甲硝唑
E. 奥美拉唑
[单项选择]对组胺H2受体具有阻断作用的药物是（）
A. 哌仑西平
B. 雷尼替丁
C. 丙谷胺
D. 甲硝唑
E. 以上都不是
[单项选择]可以抑制亚硝基化过程的物质是（）
A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K
[多项选择]促进亚硝基化合物合成的因素包括（）
A. 碱性条件
B. 酸性条件
C. 硫氰根
D. 亚硝酸盐含量增加
E. 水分
[单项选择]人体N-亚硝基化合物来源特点是（）
A. 水污染为重
B. 食品污染为重
C. 环境污染为重
D. 可在体内体外合成
E. 以上皆错
[单项选择]化妆品中所含的亚硝基二乙醇胺属于（）
A. 无毒类物质
B. 高毒类物质
C. 微毒类物质
D. 致突变性物质
E. 致癌性物质
