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[单项选择]关于微生物降解有机物说法正确的是()
A. 芳香族化合物较脂肪族化合物易生物降解
B. 不饱和脂肪族化合物一般是不可降解的
C. 有机化合物主要分子链上有除碳元素外的其他元素时,生物降解难度会加大
D. 伯醇、仲醇较叔醇难生物降解
[简答题]根据国际有机农业运动联合会的有关有机农业和有机食品生产的基本标准,有机食品通常需要符合哪几个条件?
[单项选择]与普通食品相比,关于绿色食品特点的说法,错误的是( )。
A. 绿色食品强调食品没有任何添加剂
B. 绿色食品强调产品出自良好生态环境
C. 绿色食品对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制
D. 绿色食品对产品依法实行统一的标志与管理
[单项选择]关于有机磷杀虫药中毒机制,下列说法正确的是( )
A. 抑制胆碱酯酶
B. 对肝脏损害
C. 对心脏毒性
D. 呼吸抑制
E. 对肾脏损害
[多项选择]关于绿色食品认证的说法,正确的有()。
A. 绿色食品标准分为AA级和A级两个技术等级
B. A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料
C. AA级绿色食品较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药等有害于环境和健康的物质
D. 农业部的“中国绿色食品发展中心”是全国统一的绿色食品认证和管理机构
E. 绿色食品标准以产地环境为核心
[单项选择]有机食品是指来自于()生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
A. 有机农业
B. 生态农业
C. 复合农业
[单项选择]关于为生物降解有机物的说法正确的是()
A. 芳香族化合物较脂肪族化合物易生物降解
B. 不饱和脂肪族化合物一般是不可降解的
C. 有机化合物主要分子链上除了有碳元素外的其他元素时,会减少生物降解的抵抗力
D. 伯醇、仲醇较叔醇易被生物降解
[填空题]目前我国食品质量安全档次最高的食品是()和有机食品。
[单项选择]关于食品添加剂的说法,正确的是()。
A. 在现代社会,为了饮食安全,不要食用或少食用含食品添加剂的食物。
B. 食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。
C. 食品添加剂在食品中使用都是安全的。
D. 用于防腐的食品添加剂是安全的,用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。
[单项选择]以下关于食品添加剂的说法,错误的是( )
A. 食品添加剂必须符合卫生标准
B. 食品添加剂必须保证质量,确保使用范围和用量
C. 食品添加剂必须具备营养价值
D. 进口的食品添加剂,必须办理有关的手续
E. 不符合卫生标准的食品添加剂不得经营和使用
[单项选择]机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工,并通过独立的有机食品认证机构认证的()。
A. 农副产品
B. “米袋子”产品
C. 水产品
D. “菜篮子”产品
[简答题]什么是无公害农产品、绿色食品、有机食品?
[简答题]无公害农产品、绿色食品、有机食品的关系?
[单项选择]有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工,并通过独立的有机食品认证机构认证的( )。
A. 农副产品
B. “米袋子”产品
C. 水产品
D. “菜篮子”产品