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发布时间:2023-10-08 06:36:57

[单项选择]饭店管理是一个动态过程,它要求饭店管理者在管理工作中必须坚持()原则。
A. 分工与合作
B. 开放与封闭
C. 反馈与弹性
D. 跨度与层次

更多"饭店管理是一个动态过程,它要求饭店管理者在管理工作中必须坚持()原则。"的相关试题:

[判断题]饭店管理者要想对饭店实施有效的管理首要前提是管理饭店的资源。
[名词解释]饭店管理
[判断题]饭店人力资源管理工作中,运用激励手段的根本宗旨是调动员工积极性,增强饭店员工的动力。
[单项选择]

小李是某饭店的管理者,作为饭店的一把手,他的工作干得特别出色,得到了饭店员工和客人的尊敬,那么,请问:

作为饭店管理者的小李,他的工作有哪些基本特征呢?()。
A. 借助别人的力量来完成自己的任务
B. 基本职责是带领员工完成工作任务
C. 完全掌握别人的命运
D. 剥削员工的劳动成果
[简答题]联系实际论述现代饭店管理者应具备的经营管理理念。
[判断题]饭店管理以饭店的组织管理、生产管理、人力资源管理、公共关系与营销管理、财务管理与安全管理为主要内容。
[名词解释]饭店设备管理
[名词解释]饭店安全管理
[多项选择]现代饭店管理者应具备的新思维是()
A. 创新思维
B. 发散思维
C. 归纳思维
D. 推理思维
E. 逆向思维
[填空题]通过现场管理,有助于管理者发现在实际工作中存在的新问题和各种需求,从实际出发实施管理,对于在现场巡视过程中发现的问题及时给与纠正、分析和解决,制定出具体的()和()。
[填空题]在饭店设计时,要充分考虑自然采光的作用,而在饭店运作前或运作中,从室内设计师到饭店经营管理者又都必须考虑()。
[判断题]饭店人力资源开发管理是饭店全体管理人员的职责之一。
[单项选择]为了保证饭店管理的系统性,饭店管理必须遵循( )原则。
A. 整分合
B. 对外形成回路
C. 对内相对开放
D. 人本管理
[判断题]商定总量原则中,动态管理原则是在日常对零售客户进行商定总量的维护工作中,要灵活机动,适时合理地调整卷烟的投放量()
[单项选择]在我国涉外饭店星级评定工作中,三星级饭店的评定是由:()
A. 各省、自治区和直辖市旅游局评定
B. 国家旅游局星级评定机构评定
C. 省市旅游局或国家旅游局评定认可
D. 由省市旅游局初评后,报国家旅游局确定
[单项选择]在我国涉外饭店的星级评定工作中,三星级饭店的评定是由()
A. 各省、自治区和直辖市旅游局评定
B. 国家旅游局星级评定机构评定
C. 省市旅游局或国家旅游局评定均可
D. 省市旅游局初评后,报国家旅游局确认

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