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[简答题]新版通则第84条，已清洁设备最长保存时限及设备生产结束至清洁前所允许最长间隔时限的确定如何验证？
[填空题]游离皮片可分为（）皮片、（）皮片、（）皮片。
[单项选择]集团公司规定的带宽型业务降速加急工单最长时限是（）。
A. 5个工作日，
B. 8个工作日，
C. 12个工作日，
D. 15个工作日。
[单项选择]集团公司规定的带宽型业务升速加急工单最长时限是（）。
A. 5个工作日，
B. 8个工作日，
C. 12个工作日，
D. 15个工作日。
[单项选择]利用冰箱保存食品为（）
A. 消毒
B. 灭菌
C. 防腐
D. 无菌
E. 无菌操作
[单项选择]游离皮片移植皮片越厚，则（）
A. 越容易成活
B. 越能耐受摩擦
C. 色泽变化越大
D. 质地越脆
E. 收缩越大
[多项选择]下述哪几种皮片属于断层皮片（）
A. 表皮
B. 表皮和真皮乳头层
C. 表皮和浅层真皮
D. 表皮和部分厚度的真皮
E. 表皮和真皮全层
[单项选择]下列酶中在室温保存比在冰箱保存更稳定的是（）
A. 肌酸激酶
B. 乳酸脱氢酶
C. 转氨酶
D. 淀粉酶
E. γ谷氨酰基转移酶
[填空题]按保存温度分，精液保存时间最长的方法是（）保存。
[单项选择]游离皮片移植时，皮片越厚则（）。
A. 色泽变化越大
B. 收缩性越大
C. 越容易成活
D. 质地越脆
E. 越能耐受摩擦
[单项选择]厚中厚皮片是指含有表皮和下列哪种厚度真皮的皮片（）。
A. 1／2厚度真皮
B. 1／4厚度真皮
C. 真皮乳头层
D. 3／4厚度真皮
E. 全层真皮
[单项选择]下面关于冰箱保存食品正确的是？（）
A. 不能长期保存
B. 任何食品都可以混合保存在冰箱里
C. 生熟分开后可以长期保存
[单项选择]皮片移植后，皮片恢复知觉的时间约在（）。
A. 术后1～2周
B. 术后48～72小时
C. 术后1～2个月
D. 术后5～6个月
E. 术后2年以上
[多项选择]游离皮片移植时，皮片越薄，则生长成活后（）
A. 皮片越容易成活
B. 皮片收缩越大
C. 越能耐受摩擦
D. 色泽变化越大
E. 质地越软
[判断题]每天食用的食物应留样在冰箱保存24小时。
