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[单项选择]鱼类食品几乎不含（）
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素C
E. 维生素D
[判断题]泰国红宝石几乎不含金红石包体，而含丰富的水铝矿包体为特征。
[判断题]泰国红宝石几乎不含金红石包体，而以内含物丰富的水铝矿包体为特征。
[单项选择]“商业无菌”并非真正的完全无菌，只是食品中不含（），残存的处于休眠的非致病菌在正常的食品储存条件下不能生长繁殖。
A. 乳酸菌
B. 酵母菌
C. 致病菌
D. 霉菌
[填空题]“商业无菌”并非真正的完全无菌，只是食品中不含（），残存的处于休眠的（）在正常的食品储存条件下不能生长繁殖。
[单项选择]患者主诉恶心、呕吐，软弱无力，视物模糊，站立性晕倒。查尿中几乎不含钠（）
A. 等渗性缺水
B. 低渗性缺水
C. 高渗性缺水
D. 急性水中毒
E. 慢性水中毒
[单项选择]男性患者，50岁，胃大部切除术后1周，进食后半小时左右喷射状呕吐大量胆汁，几乎不含食物，可能发生了（）。
A. 吻合口梗阻
B. 倾倒综合征
C. 十二指肠残端破裂
D. 输入段慢性不完全性梗阻
E. 输出段梗阻
[配伍题]患者主诉恶心、呕吐，软弱无力，视物模糊，站立性晕倒。查尿中几乎不含钠（）。|患者主诉极度口渴、乏力、尿少，尿比重增高（）。
A. 等渗性缺水
B. 低渗性缺水
C. 高渗性缺水
D. 急性水中毒
E. 慢性水中毒
[单项选择]食品包装上主要用于食用油、酱油及不含气饮料等液态食品包装的塑料瓶是（）。
A. PVC
B. PE
C. PET
D. PP
[单项选择]食品中水分的测定适用于在（）摄氏度以下，不含或含其它挥发性物质甚微的食品。
A. 95-110
B. 100-105
C. 95-105
D. 90-105
[单项选择]食品中水分测定时，直接干燥法适用于在（）下，不含或含其他挥发性物质甚微的食品。
A. 110～150℃
B. ≦550℃
C. 95℃～105℃
D. 500～525℃
[单项选择]谷类食物不含（）
A. 烟酸
B. 硫胺素
C. 核黄素
D. 维生素E
E. 维生素C
[单项选择]谷皮中不含（）
A. 淀粉
B. 脂肪
C. 无机盐
D. 灰分
E. 纤维素
[单项选择]精索内不含（）
A. 射精管
B. 睾丸动脉
C. 蔓状静脉丛
D. 鞘韧带
E. 神经、淋巴管
[单项选择]牙髓中不含（）
A. 成牙本质细胞
B. 成纤维细胞
C. 巨噬细胞
D. 成骨细胞
E. 树突状细胞
