[多项选择]水溶性维生素包括（）
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素B
E. 维生素C

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[简答题]脂溶性维生素和水溶性维生素各包括哪些维生素？

[填空题]水溶性维生素主要包括B族维生素和（）。

[单项选择]水溶性维生素不包括下列哪项（）
A. 维生素A
B. 维生素B₁
C. 维生素B₂
D. 维生素C
E. 叶酸

[单项选择]水溶性维生素的共性不包括（）
A. 溶于水
B. 在碱性溶液中容易破坏
C. 在体内储存少
D. 体内缺乏容易出现相应症状
E. 营养状况不能用尿负荷试验进行评价

[简答题]脂溶性维生素与水溶性维生素有何不同？

[单项选择]维生素按照其溶解性分为水溶性维生素和脂溶性维生素，下列属于脂溶性维生素的营养素是（）。
A. 维生素A
B. 维生素B₁
C. 维生素C
D. 叶酸

[单项选择]水溶性维生素和脂溶性维生素混合后，加入（）
A. 氨基酸溶液中
B. 葡萄糖溶液中
C. 脂肪乳中
D. 微量元素中
E. 电解质中

[简答题]水溶性维生素有哪些特点？

[单项选择]下列维生素属于水溶性维生素的是（）.
A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素D

[单项选择]下列维生素中属于水溶性维生素的是（）
A. 维生素E
B. 维生素D
C. 维生素B12
D. 维生素K

[单项选择]属于水溶性维生素的是（）
A. 维生素A
B. 维生素c
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K

[填空题]维生素分为水溶性维生素和（）两大类。

[单项选择]水溶性维生素摄入过多时（）
A. 可在体内大量贮存
B. 可经尿液排出体外
C. 极易引起中毒
D. 通过胆汁缓慢排出体外
E. 通过汗腺排出体外

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