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[单项选择]非蛋白氮中含量最多的含氮物是（）
A. 尿素
B. 氨基酸
C. 肌酐
D. 尿酸
E. 胆红素
[单项选择]血液非蛋白氮中含量最多的物质是（）。
A. 肌酐
B. 肌酸
C. 蛋白质
D. 尿酸
E. 尿素
[单项选择]尿中的非蛋白氮，含量最多的物质是（）
A. 尿素
B. 尿酸
C. 氨基酸
D. 氨
E. 乳清酸
[单项选择]正常人血液中尿素含量约占非蛋白氮的（）
A. 80%
B. 60%
C. 55%
D. 45%
E. 25%
[单项选择]列有关反刍动物瘤胃内含氮物质消化的叙述，错误的是（）
A. 蛋白质可降解为氨气
B. 唾液中尿素可分解为氨气
C. 氨气可参与尿素再循环
D. 可合成B族维生素
E. 氨气可转化为微生物蛋白质
[简答题]在“在硝酸盐氮的测定”实验中，试说明氯化物和亚硝酸盐氮如何影响实验结果，怎样去除氯化物和亚硝酸盐氮的干扰？
[多项选择]氮测定法是将含氮有机物与浓硫酸共热，检品中所含的氮转变成氨并与硫酸结合成盐，用氢氧化钠碱化后蒸馏，蒸馏出的氨可用下列溶液吸收（）
A. 硫酸滴定液
B. 硼酸溶液
C. 氯化钠溶液
D. 盐酸滴定液
E. 蒸馏水
[单项选择]氮是植物体内的重要元素之一，下列物质不含氮元素的是（）
A. 酶
B. 纤维素
C. RNA
D. ATP
[填空题]天然水中，主要化合物有碳酸化合物，（），铁的化合物和氮的化合物等。
[填空题]氮平衡有三种，分别是（）、氮的正平衡、氮的负平衡，当摄入氮＜排出氮时称氮的负平衡。
[单项选择]血中非蛋白氮物质主要来源于（）
A. 蛋白分解代谢产生的氨基酸
B. 氨基酸脱氢产生的游离氨
C. 鸟氨酸循环产生的尿素
D. 肌酐和尿酸
E. 食物中吸收的氨盐
[单项选择]摄入氮-（粪氮+尿氮+皮肤等氮损失）是（）
A. 氮平衡
B. 吸收氮
C. 储留氮
D. 粪代谢氮
E. 尿内源氮
[单项选择]氮平衡指摄入氮与排出氮之差，以下不属于摄入氮来源的是（）
A. 食物中的鸡蛋
B. 静脉补充的氨基酸
C. 肠内营养中的短肽
D. 口服的谷氨酰胺
E. 吸入的氮气
