[单项选择]供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是（）
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 叶酸
D. 维生素D
E. 维生素K

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[单项选择]供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是（）
A. 维生素A
B. 维生素B₁
C. 叶酸
D. 维生素B₁₂
E. 维生素K

[单项选择]维生素E的适宜摄入量是（）
A. 14mgα-TE／d
B. 140mgα-TE／d
C. 1400mgα-TE／d
D. 14mgβ-TE／d
E. 140mgβ-TE／d

[单项选择]当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是（）
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 维生素C

[单项选择]某人群膳食调查结果显示，人均维生素A的摄入量为1000IU，胡萝卜素摄入量为3mg，折算成视黄醇当量（μgRE）是（）
A. 300
B. 500
C. 800
D. 1000
E. 1300

[单项选择]营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE为了提高该营养素摄入量，应增加（）
A. 动物内脏
B. 蔬菜
C. 粮谷类
D. 植物油
E. 水果

[单项选择]营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B₁1.4mg，维生素B₂0.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。为了提高该营养素摄入量，应增加（）。
A. 动物内脏
B. 蔬菜
C. 粮谷类
D. 植物油
E. 水果

[单项选择]成人维生素C的安全摄入量上限为（）。
A. 60mg／d
B. 500mg／d
C. 2000mg／d
D. 100mg／d
E. 1000mg／d

[判断题]汽包内外壁温差与壁厚成正比，与导热系数成正比。

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