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[单项选择]供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是（）
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 叶酸
D. 维生素D
E. 维生素K
[单项选择]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素C的推荐摄入量为（）mg。
A. 60
B. 80
C. 100
D. 120
E. 130
[单项选择]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素A的推荐摄入量是（）μgRE。
A. 500
B. 600
C. 700
D. 800
E. 900
[单项选择]维生素E的适宜摄入量是（）
A. 14mgα-TE／d
B. 140mgα-TE／d
C. 1400mgα-TE／d
D. 14mgβ-TE／d
E. 140mgβ-TE／d
[单项选择]当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是（）
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 维生素C
[单项选择]一般认为能量摄入量为推荐摄入量的多少为正常（）
A. ＜90％
B. 90％～110％
C. ＞90％
D. 100％
E. 110％
[单项选择]某人群膳食调查结果显示，人均维生素A的摄入量为1000IU，胡萝卜素摄入量为3mg，折算成视黄醇当量（μgRE）是（）
A. 300
B. 500
C. 800
D. 1000
E. 1300
[单项选择]营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE要进一步做实验室检查，应做（）
A. 生理盲点测定
B. TPP效应
C. 红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数测定
D. 暗适应能力检查
E. 羟脯氨酸指数测定
