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[单项选择]维生素B2含量较少的食物是（）
A. 肝、肾、心
B. 蛋黄
C. 鳝鱼
D. 紫菜
E. 谷类
[单项选择]含维生素B2丰富的食物是（）。
A. 大豆
B. 绿叶莱
C. 大米
D. 猪肝
E. 鸡蛋
[单项选择]以下食物含维生素B2最丰富的是（）.
A. 谷类
B. 蔬菜
C. 水果
D. 肉类
[单项选择]
富含维生素B2的食物不包括（）
A. 鸡蛋
B. 动物内脏
C. 牛奶
D. 瘦肉
E. 蔬菜
[单项选择]
维生素B2的良好的食物来源（）
A. 动物肝脏
B. 粮谷类
C. 蔬菜类
D. 水果
E. 豆类及豆制品
[单项选择]不属于钙含量丰富的食物是（）
A. 乳及乳制品
B. 猪肝
C. 小虾皮
D. 芝麻酱
E. 海带
[单项选择]维生素A含量丰富的食物是（）。
A. 猪肝
B. 大米
C. 大豆
D. 玉米
E. 鸡肉
[填空题]儿童较易缺乏的维生素有（）、（）、维生素B1，维生素B2和维生素C等。
[单项选择]食物中长期缺乏维生素B2易引起（）。
A. 蛋白质热能营养不良
B. 癞皮病
C. 脚气病
D. 败血病
E. 口角炎
[单项选择]牛磺酸含量异常丰富的食物是（）
A. 芒果
B. 橄榄
C. 花生
D. 初乳
E. 大豆
[单项选择]维生素A含量最丰富的食物是（）
A. 动物肝脏
B. 胡萝卜
C. 肉类
D. 菠菜
E. 鸡蛋
[单项选择]钙含量丰富且吸收好的良好食物是（）
A. 乳及乳制品
B. 蔬菜
C. 水果
D. 粮谷
E. 肉类
[单项选择]维生素A含量相对丰富的食物是（）。
A. 牛奶
B. 大豆
C. 芒果
D. 苹果
E. 卷心菜
[单项选择]下列食物中，α-亚麻酸含量丰富的是（）
A. 棕榈油
B. 大豆油
C. 紫苏籽油
D. 葵花子油
E. 橄榄油
[单项选择]下列食物中，钼含量较高的食物是（）.
A. 鱼
B. 橘子
C. 白菜
D. 猪肝
