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[单项选择]下列关于食品添加剂的说法，错误的是（）
A. 食品添加剂应当有标签、说明书和包装
B. 食品添加剂标签上不得涉及疾病治疗功能
C. 食品添加剂说明书中，涉及疾病预防功能的，要经过评估
D. 食品添加剂的标签要容易辨识
E. 不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质
[简答题]GB2760关于食品添加剂的使用原则规定食品添加剂使用时应符合哪些基本要求？
[单项选择]对于食品或食品添加剂的包装，以下说法不合适的是（）
A. 包装标识必须清楚、易于辨识
B. 在国内市场销售的食品，包装标识必须有中文
C. 不得有夸大或虚假的宣传内容
D. 必须标明品名、产地、生产日期、批号、主要成分、使用方法等内容
E. 必须采用符合卫生要求的原材料
[单项选择]下列关于食品添加剂表述错误的是（）
A. 抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
B. 漂白剂可使有色物质退色
C. 天然色素较合成色素安全性高
D. 护色剂可改善肉制品色泽
E. 防腐剂可以杀灭致病微生物
[单项选择]不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或（）
A. 不得超过允许限量
B. 作为伪造手段
C. 对人体安全无害
D. 不得加入食品添加剂
E. 不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用
[单项选择]进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合（）.
A. 出口国国家食品安全标准
B. 我国食品安全国家标准
C. 美国食品安全标准
D. 第三国食品安全标准
[简答题]食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，进货查验有哪些要求？
[多项选择]按照《食品安全法》对食品和食品添加剂的有关规定，下列说法中（）是错误的。
A. 预包装食品和食品添加剂都应当有标签
B. 食品生产和经营者对食品和食品添加剂上标签、说明书上所载明的内容负责
C. 食品和食品添加剂的标签、说明书，不得涉及疾病预防、治疗功能
D. 食品和食品添加剂与其标签、说明书所载明的内容不符的，以标签、说明书的内容为准
[简答题]食品安全法对食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品如何规定？
[简答题]未对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验的，应当如何处罚？
[单项选择]进口食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合（）。
A. 出口国食品安全标准
B. 我国食品安全标准
C. 国际食品安全标准
D. 第三国食品安全标准
[单项选择]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于（）。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
