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[单项选择]蛋白质含氮量平均约为（）
A. 5％
B. 20％
C. 8％
D. 6％
E. 23％
[单项选择]一般蛋白质含氮量平均约为（）
A. 16%
B. 18%
C. 16.7%
D. 17.6%
E. 18.5%
[单项选择]大多数蛋白质的含氮量平均为（）
A. 10%
B. 12%
C. 16%
D. 18%
E. 20%
[单项选择]蛋白质的含氮量约为（）
A. 6%
B. 10%
C. 16%
D. 20%
E. 26%
[单项选择]大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为（）。
A. 10%
B. 16%
C. 26%
D. 6.25%
[单项选择]各种蛋白质含氮量的平均百分数是（）。
A. 19%
B. 18%
C. 17%
D. 16%
E. 15%
[单项选择]各种蛋白质的含氮量很接近，平均为（）。
A. 16%
B. 20%
C. 25%
D. 10%
E. 5%
[单项选择]正常人潮气量平均约为（）
A. 900ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 300ml
E. 500ml
