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[单项选择]人体铁的主要吸收部位是 （）
A. 胃
B. 十二指肠和空肠上端
C. 十二指肠
D. 空肠
E. 大肠
[单项选择]人体铁吸收的部位主要在（）.
A. 胃部幽门
B. 十二指肠
C. 回肠上段
D. 空肠下段
E. 升结肠
[单项选择]人体叶酸的吸收部位在（）
A. 胃及十二指肠
B. 十二指肠及近端空肠
C. 十二指肠及空肠
D. 十二指肠及远端空肠
E. 十二指肠
[单项选择]哪种食物中的铁容易被人体吸收（）
A. 菠菜
B. 水果
C. 牛奶
D. 动物性食品
E. 糕点
[单项选择]能促进人体对膳食非血红素铁吸收的因素为（）
A. 植酸
B. 草酸
C. 磷酸
D. 维生素C
E. 维生素D
[判断题]( )植物性食物中的血红素铁可直接被人体吸收。
A.正确
B.错误
[单选题]酒精进入人体后，首先吸收的部位是( )
A.口腔
B.胃
C.十二指肠
D.空肠
E.回肠
[单选题]麦角固醇不能被人体吸收吸收,但在日光照射后,可转变为能被人体吸收的( )。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素K
[单选题]以下哪项有利于人体对铁的吸收( )。
A.维生素C
B.浓茶
C.草酸
D.咖啡
[单选题]麦角固醇不能被人体吸收，但在日光照射后，可转变为能被人体吸收的()。
A.维生素A
B.维生素D2
C.维生素E
D.维生素K
[判断题]电击是电流通过人体内部,人体吸收局外能量受到的伤害。主要伤害部位是心脏、中枢神经系统和肺部。电击是全身伤害,但一般不在人身表面留下大面积明显的伤痕。
A.正确
B.错误
[单项选择]人体吸收最快的含氟物质是
A. 氟化牛奶
B. 氟化饮水
C. 蔬菜
D. 水果
E. 海产鱼
[单项选择]可反映人体吸收程度的指标是（）
A. 尿汞含量
B. 发汞含量
C. 血汞含量
D. 肾脏中汞含量
E. 脑中汞含量
[单项选择]氟被人体吸收后，主要排泄途径是（）
A. 粪便
B. 尿液
C. 汗液
D. 胆汁
E. 唾液
[单项选择]被人体吸收最快的含氟物质是（）
A. 氟化牛奶
B. 氟化饮水
C. 蔬菜
D. 水果
E. 海产鱼
[单选题]可以直接被人体吸收利用的是()。
A.淀粉
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
