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[单项选择]下列哪种是抑制铁吸收的食物()。
A. 肉沫
B. 果糖
C. 牛奶
D. 维生素C
E. 脂肪酸
[单项选择]哪种食物中的铁容易被人体吸收()。
A. 菠菜
B. 水果
C. 牛奶
D. 动物性食品
E. 糕点
[单项选择]下列抑制铁吸收的食物是()
A. 肉末
B. 果糖
C. 牛奶
D. 脂肪酸
E. 维生素C
[多项选择]下列可抑制铁剂吸收的食物是()
A. 碳酸氢钠
B. 维生素C
C. 茶或咖啡
D. 牛奶、蛋类
E. 肉类、脂肪
[单项选择]下列哪种食物中含铁最少()
A. 蛋黄
B. 牛奶
C. 猪肉
D. 猪肝
E. 血豆腐
[单项选择]下列哪种食物或饮料有利于人体铁剂的吸收()
A. 咖啡
B. 牛奶
C. 橘子
D. 茶
E. 皮蛋
[单项选择]下列哪种食物中含铁比较丰富()
A. 谷类
B. 蔬菜
C. 水果
D. 豆类
E. 牛奶
[单项选择]下列哪种物质有利于铁吸收()
A. 牛奶
B. 蛋
C. 咖啡
D. 茶
E. 维生素C
[单项选择]下列哪种食物含铁最丰富()
A. 冬瓜
B. 白菜
C. 牛奶
D. 鸭血
[单项选择]哪种食物不含食物纤维()
A. 南瓜
B. 燕麦
C. 鱼
D. 黄豆