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[单项选择]下列哪种食物中含铁比较丰富（）
A. 谷类
B. 蔬菜
C. 水果
D. 豆类
E. 牛奶
[单项选择]下列哪种食物中含铁最少（）
A. 蛋黄
B. 牛奶
C. 猪肉
D. 猪肝
E. 血豆腐
[单项选择]下列哪种食物含钙最丰富（）
A. 米饭
B. 梨
C. 青菜
D. 牛奶
[单项选择]下列哪种食物含碘最多？（）
A. 禽类
B. 畜类
C. 水果
D. 海产品
[单项选择]下列哪种食物含碘量最低（）
A. 鱼类
B. 海带
C. 菠菜
D. 贝类
E. 谷类
[单项选择]下列哪种食物或饮料有利于人体铁剂的吸收（）
A. 咖啡
B. 牛奶
C. 橘子
D. 茶
E. 皮蛋
[单项选择]下列哪种是抑制铁吸收的食物（）
A. 肉沫
B. 果糖
C. 牛奶
D. 维生素C
E. 脂肪酸
[单项选择]哪种食物不含食物纤维（）
A. 南瓜
B. 燕麦
C. 鱼
D. 黄豆
[单项选择]下列哪种食物可以更好地促进人体对铁的吸收（）。
A. 谷类
B. 新鲜柑橘类水果
C. 大豆类
D. 海产品
[单项选择]哪种食物成分是机体供热能的最重要来源（）
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 维生素
E. 矿物质
[单项选择]哪种食物成分是机体供能的最主要来源（）
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 维生素
E. 糖类
[单项选择]高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物？（）
A. 玉米
B. 红小豆
C. 韭菜
D. 黄瓜
[单项选择]下列哪种食物富含碘（）
A. 海带
B. 白菜
C. 木耳
D. 胡萝卜
E. 西红柿
[单项选择]以下哪种食物不属于高嘌呤的食物？（）
A. 动物内脏
B. 小虾
C. 鱼卵
D. 咖啡
E. 鹧鸪
[单项选择]食物中毒是由于进食了下列哪种食物所引起的（）
A. 有毒食物
B. 腐败变质的食物
C. 正常数量可食状态的有毒食物
D. 动物性食物
E. 植物性食物
[单项选择]急性肾炎应限制下列哪种食物（）
A. 动物性食物
B. 熏酱等食品
C. 呈碱性食品
D. 乳类及其制品
E. 蔬菜、水果类
