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[单项选择]下列哪一项不属于细菌性食物中毒常见原因（）。
A. 生熟交叉污染。
B. 食品未烧熟煮透。
C. 食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。
D. 经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。
[单项选择]下列哪一类型的细菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒（）
A. 沙门菌食物中毒
B. 变形杆菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒
D. 副溶血性弧菌食物中毒
E. 大肠杆菌食物中毒
[单项选择]与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（）
A. 发病率低
B. 病死率低
C. 主要为神经系统症状
D. 多发于植物性食物
E. 潜伏期短
[单项选择]下列哪项不属于细菌性食物中毒（）
A. 副溶血弧菌食物中毒
B. 沙门菌属食物中毒
C. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
D. 肉毒毒素食物中毒
E. 暴发性细菌性痢疾
[填空题]根据细菌性食物中毒的病理机制，可将细菌性食物中毒分为（）和（）。
[单项选择]关于细菌性食物中毒，下列说法中哪项正确（）
A. 进食被细菌或细菌毒素污染的食物而中毒
B. 进食被细菌污染的食物而中毒
C. 以上均正确
D. 进食被粪便污染的食物而中毒
E. 进食被细菌毒素污染的食物而中毒
[单项选择]下述关于细菌性食物中毒的流行病特点叙述中，错误的是（）。
A. 发病率高，病死率低
B. 一年四季均可发生，夏秋季发病率高
C. 动物性食品是引起中毒的主要食品，其中以禽肉类发生率最高
D. 沙门菌是最常见的致病菌
E. 病程短、恢复快、预后好
[单项选择]细菌性食物中毒的预防措施中哪项是错误的（）
A. 防止细菌污染食品
B. 食品中加入抗氧化剂
C. 低温储藏食品，防止细菌繁殖和毒素产生
D. 食用前彻底加热，杀灭病原菌和破坏毒素
E. 严格执行食品卫生法
[单项选择]下列关于细菌性食物中毒的描述哪项是正确的（）
A. 是由于进食化学毒物所致
B. 与季节无关
C. 是由于进食含毒的食物所致
D. 发病急缓主要与毒物性质有关
E. 属急性感染中毒性疾病
