更多"[多选题]成人食谱中碳水化合物、脂类所提供的能量应分别占总能量的（ "的相关试题:
[单选题]年长儿每日由碳水化合物所提供能量应占总需能量的
A.70％～75％
B.50％～60％
C.45％
D.30％
E.15%
[判断题]成人食谱中蛋白质提供的能量应占总能量的20%。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]属于类脂类的软膏基质是
A.卡波姆
B.羊毛脂
C.凡士林
D.硅油
E.聚乙二醇
[单选题]称为"固定脂"的脂类是( )
A.脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.甘油三酯
D.反式脂肪酸
E.类脂
[单选题]下列是软膏类脂类基质的是
A.聚乙二醇
B.固体石蜡
C.鲸蜡
D.凡士林
E.甲基纤维素
[单选题]从一组样品中提取一种脂类，分析其组织含有脂酸、磷酸和胆碱，但不含甘油。这种脂类最可能是（ ）。
A.卵磷脂
B.脑磷脂
C.磷脂酸
D.心磷脂
E.神经磷脂
[多选题]脂类包括哪两大类（ ）。
A.甘油三酯
B.类脂
C.磷脂
D.固醇
E.固醇酯
[单选题]脂类消化与吸收
A.中、短链脂酸构成的甘油三酯直接吸收
B.长链脂酸构成的甘油三酯直接吸收
C.2-甘油一酯必须水解为游离脂酸和甘油才能吸收
D.长链脂酸构成的甘油三酯必须水解为游离脂酸和甘油才能被吸收
E.胆固醇不能被吸收
