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[单选题]学龄儿童应该合理食用各类食物,取得平衡膳食,一日中午餐热量占一日总热量的( ).
A.25%
B.30%
C.35%
D.40%
[单选题]一般成人蛋白质供热量占膳食总热量的
A. 10％～20％
B. 10％～12％
C. 12％～14％
D. 12％～20％
E. 10％～15％
[单选题]学前儿童由蛋白质所供给的热量约占每日总热量的( )
A.5%-10%
B.8%-15%
C.50%-60%
D.80%-85%
[单选题]小儿合理膳食,蛋白质、脂肪、糖类占总热量比例应为 ( )
A.蛋白质10%、脂肪20%、糖70%
B.蛋白质20%、脂肪20%、糖60%
C.蛋白质30%、脂肪20%、糖50%
D.蛋白质15%、脂肪35%、糖50%
[单选题]中国居民膳食营养素参考摄入量推荐学龄前儿童膳食脂肪的 AMDR 为
A. 10%E~20%E
B. 20%E~30%E
C. 30%E~35%E
D. 35%E~40%E
[单选题]学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的( )
A.15—25%
B.20—30%
C.25-35%
D.30-35%
[单选题]燃料燃烧实际释放出的总热量与燃料所能释放的总热量之比称为( )。
A.循环热效率
B.空燃比
C.燃烧效率
D.比热
[填空题]糖尿病饮食中糖类约占饮食总热量的（ ）___,脂肪约占总热量的（）_.
[判断题]加入F燥系统的总热量等于补充的热量与干燥器损失的热量之和。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]2岁以上儿童膳食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给能量各占总能量的比例为( )
A.12%~15%,35%~50%,50~60%
B.15%~20%,30~45%,65%
C.10%~20%,8%~15%,60%~75%
D.10%~30%,20%~25%,40%~45%
E.35%,10%~15%,45%~50%
[单选题]学龄前儿童的膳食应注意（）。
A.仍以奶类为主，注意添加辅食
B.每天饮奶，正确选择零食
C.每天可吃6g盐，25g油
D.建议用奶、豆代替鱼、禽、蛋、瘦肉
[单选题]下面所述小儿的总热量中哪项所需热量是小儿最特殊的:( )
A.基础代谢
B.食物特殊动力作用
C.生长发育
D.运动
E.排泄损失
