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[判断题]汾酒是属于浓香型白酒。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]下列属于浓香型白酒的是( )。
A.郎酒
B.泸州老窖特曲
C.剑南春
D.洋河大曲
E.古井贡酒
[填空题]酱香型白酒与浓香型白酒的区别主要是( )。
[填空题]酱香型白酒与浓香型白酒的区别主要在( )。
[多选题]浓香型固态白酒生产的基本类型有（ ）
A.老五甑
B.串香工艺
C.跑窖法
D.原窖法
[单选题]下列白酒中不属于浓香型的是（）。
A.洋河大曲
B.西风酒
C.剑南春
D.五粮液
[填空题]我厂泸州201车间浓香型生产属于( )发酵法。
[填空题]浓香型麸曲白酒生产工艺,一般都采用( )操作法。
[简答题]浓香型白酒生产使用的窖池是泥窖、清香型白酒生产使用的陶瓷地缸，酱香型白酒生产
使用的窖池是_____。
[判断题]酱香型白酒生产用曲量大,高于浓香型白酒生产用曲量一倍左右。( )
A.正确
B.错误
[填空题]浓香型白酒的主体香气成份是 ( ),清香型白酒的主体香气成份是( )和( )。
[简答题]目前，浓香型白酒一般分为_____型和_____型。
