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[单项选择]属于加工厨师长管理权利的选项（）
A. 有调整、完善原料进货规格的权力
B. 有对加工厨房各岗位人员奖惩的权力
C. 有对质量不达标原料使用的安排处置权力
D. 有处理库存积压食品与原料的权力
[单项选择]不属于加工厨师长岗位职责的选项是（）
A. 检查加工原料的质量，根据客情及菜单要求，负责加工厨房各岗位人员的安排和生产组织工作
B. 收集、汇总各厨房所需的加工原料，具体负责向采购部门订购各类食品原料
C. 检查督导并带领员工按规格加工各类原料，保证各类原料加工及时，成品合乎要求
D. 负责对餐饮企业贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等情况进行检查控制
[单项选择]下列选项中，属于智能化信息加工的是（）
A. 用Excel统计运动会成绩
B. 设计班级网页图标
C. 制作电子报刊
D. 在线翻译科技文章
[单项选择]下列选项中，不属于湿法加工步骤的是（）。
A. 发酵池发酵
B. 去除果肉
C. 冲洗
D. 暴晒后放入水槽
[多项选择]下列选项中，属于钢筋加工机械冷拔机(拔丝机)操作时应注意的事项的是（）
A. 运转中不准将手伸入卷筒作清理工作，也不准进行维修
B. 操作人员佩戴防护眼镜，扎紧袖口，防止烫伤
C. 调直短盘钢筋时，应手持套管护送到导向器，防止钢筋甩动伤人事故
D. 拔丝机由两人操作，相互配合，启动前要进行检查，启动后先空车运转
E. 送料前，应切去不直的料头。上盘条穿丝、引头切断，均应停机进行
[单项选择]下列选项不属于《邮政法》规定的邮政专用品是（）。
A. 邮政日戳
B. 铅志
C. 邮袋
D. 邮政业务单式
[多项选择]哪些选项属于烟花爆竹（）
A. 烟花爆竹制品
B. 用于生产烟花爆竹的民用黑火药
C. 烟火药
D. 引火线
[单项选择]下列属于专用货车的是
A. U60W
B. GF4
C. B23
[多项选择]根据我国商标法律制度的规定，下列选项中，属于侵犯注册商标专用权的有（）。
A. 未经商标注册人的许可，在类似商品上使用与其注册商标近似的商标
B. 销售侵犯注册商标专用权的商品
C. 未经商标注册人同意，更换其注册商标并将该更换商标的商品又投入市场
D. 故意为侵犯他人注册商标专用权行为提供仓储、运输、邮寄、隐匿等便利条件的
[多项选择]下列选项中，属于纳税人销售货物可以自行开具增值税专用发票情形的有（）。
A. 属于一般纳税人的县级及县级以下小型水力发电单位销售自产电力
B. 属于一般纳税人的典当行销售死当物品
C. 小规模纳税人销售自己使用过的固定资产
D. 一般纳税人销售自己使用过的未抵扣且不得抵扣进项税额的固定资产
[多项选择]下面（）选项属于话务特性。
A. 话务类别
B. 话务参数
C. 业务类别
D. 话务源
[多项选择]下列选项属于讲话稿的有（）
A. 开幕词
B. 闭幕词
C. 群众发言
D. 领导讲话
[单项选择]以下哪个选项属于非彩色？（）
A. 红色
B. 蓝色
C. 黄色
D. 灰色
[多项选择]下面哪些选项属于规则选择工具（）
A. 矩形工具
B. 椭圆形工具
C. 魔术棒工具
D. 套索工具
[单项选择]下列选项属于信息的是（）。
A. 转播2006年世界杯的电磁波
B. “明天去春游”
C. 教师讲课发出的声波
D. 记录成绩的纸张
[多项选择]下列选项属于仓储活动的是（ ）
A. 保管作业
B. 仓库管理
C. 货物储存
D. 装卸作业
[判断题]税务部门统一印制的增值税专用发票属于专用原始凭证。
[单项选择]以下选项属于劳动手段的是（）。
A. 住房
B. 材料
C. 文化用品
D. 办公楼
