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[单项选择]尿毒症病人的低蛋白饮食主要给（）
A. 植物性蛋白
B. 动物性蛋白
C. 非必需氨基酸
D. 植物蛋白和动物蛋白
E. 糖和非必需氨基酸
[单项选择]尿毒症病人肌酐清除率7ml／min时，低蛋白饮食量为（）
A. 0.1～0.2g／（kg·D.
B. 0.3～0.5g／（kg·D.
C. 0.6～0.7g／（kg·D.
D. 0.8～0.9g／（kg·D.
E. E.1.0～1.5g／（kg·
[单项选择]便秘病人饮食中应多吃（）
A. 高蛋白食物
B. 高脂肪食物
C. 高纤维素食物
[单项选择]关于安排高血压病人饮食，错误的说法是（）
A. 限制食盐，适当补钾
B. 限制热量
C. 限制钙的摄入
D. 限酒
E. 限制精制糖的摄入
[单项选择]糖尿病人饮食中蛋白质的产热比为（）。
A. 15％±
B. 50％～60％
C. 20％～25％
D. ＜90％
E. ＞30％
[单项选择]护士对伤寒病人指导饮食，饮食原则错误的是（）
A. 高热量、高蛋白、低脂、多渣、多纤维素、多维生素、易消化饮食
B. 高热量、高蛋白、高脂、少渣、多纤维素、多维生素、易消化饮食
C. 高热量、高蛋白、低脂、少渣、少纤维素、多维生素、易消化饮食
D. 高热量、高蛋白、高脂、多渣、少纤维素、多维生素、易消化饮食
E. 高热量、高蛋白、低脂、少渣、多纤维素、多维生素、易消化饮食
[填空题]申亢病人饮食应给予高蛋白、高热量、高碳水化合物及丰富（）饮食，同时给予足够饮料。
[单项选择]糖尿病病人饮食中，碳水化合物应占总热量的比例为（）
A. 20%～30%
B. 30%～40%
C. 40%～50%
D. 50%～60%
E. 60%～70%
[单项选择]甲亢病人的饮食原则是（）
A. 高蛋白、高热量、高维生素饮食
B. 低蛋白、高热量、高维生素饮食
C. 低糖、低脂、高蛋白、高纤维饮食
D. 低糖、低脂、低蛋白、高纤维饮食
E. 高蛋白、高糖、高维生素、高钠饮食
[单项选择]尿毒症病人的饮食应取（）
A. 高蛋白、高热量、低盐
B. 高质量低蛋白、高热量、酌情低盐
C. 禁蛋白、高热量、低盐
D. 高蛋白、高热量、不限盐
E. 高蛋白、高脂肪、高热量、酌情低盐
[单项选择]心律失常病人的饮食特点应（）
A. 低脂、易消化、富营养、忌过饱过饥
B. 低盐、低热量、易消化饮食
C. 低脂、低盐、食勿过饱
D. 低糖、低蛋白、高维生素饮食
E. 低盐、高热、高蛋白饮食
[多项选择]慢性肾炎病人的饮食应为（）
A. 高蛋白
B. 低蛋白
C. 优质蛋白
D. 低磷
E. 高磷
[单项选择]选用低蛋白饮食的病人，每日饮食中蛋白质供应量（）
A. 不超过20g
B. 不超过30g
C. 不超过40g
D. 不超过50g
E. 不超过60g
[多项选择]慢性心力衰竭病人的饮食要求为（）
A. 低热量
B. 易消化
C. 低钠
D. 不胀气
E. 高热量
[单项选择]慢性胃炎病人的饮食正确的是（）。
A. 软食硬食无区别
B. 避免过粗糙和过浓烈的香料饮食
C. 进食过热饮食
D. 盐腌烟熏食物无影响
E. 进食宜快不宜慢
