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[单项选择]属于膳食纤维的是（）
A. 蔗糖
B. 淀粉
C. 果胶
D. 果糖
E. 糖原
[单项选择]以下不属于膳食纤维的是（）。
A. 纤维素
B. 果胶
C. 半纤维素
D. 藻类多糖
E. 果糖
[单项选择]下列不属于膳食纤维功能的是（）
A. 增强肠道功能
B. 降低血糖和血胆固醇
C. 控制体重和减肥
D. 预防结肠癌
E. 预防骨质疏松
[单项选择]以下不属于膳食纤维生理功能的是（）
A. 增强肠道功能
B. 预防大肠肿瘤
C. 降低血胆固醇
D. 提供能量
[单项选择]下列膳食纤维中不属于可溶性膳食纤维的是（）
A. 树胶
B. 黏胶
C. 木质素
D. 果胶
E. β-葡聚糖
[单项选择]属于可溶性膳食纤维的是（）。
A. 阿拉伯胶
B. 戊聚糖
C. 阿拉伯木糖
D. 半乳糖醛酸
E. 半乳聚糖
[单项选择]膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关（）
A. 促进肠蠕动
B. 减少能量的摄入
C. 减少次级胆汁酸的生成
D. 控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态
E. 降低血脂
[单项选择]膳食纤维具有抗癌的作用，下面与膳食纤维预防癌症无关的是（）。
A. 控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态
B. 促进肠蠕动
C. 减少次级胆汁酸的生成
D. 减少能量的摄入
E. 降低血脂
[单项选择]膳食纤维是（）
A. 粗纤维
B. 木质素
C. 纤维素
D. 非淀粉多糖
E. 半纤维素
