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[单项选择]关于维生素PP说法错误的是（）
A. 有明显的氧化还原功能
B. 构成脱氢酶的辅酶
C. 维持皮肤与神经的健康
D. 来源于动物肝脏、豆类、花生等
E. 成年人供给量：男性12～17mg/d，女性11～16mg/d
[单项选择]以下关于维生素D说法错误的是（）
A. 孕期不易发生维生素D过量中毒
B. 孕期维生素D缺乏可影响胎儿骨骼的发育
C. 孕期维生素D缺乏可导致新生儿低钙血症
D. 孕期维生素D缺乏可导致婴儿牙釉质发育不良
E. 孕期维生素D缺乏可导致母亲骨质软化症
[单项选择]关于维生素B的说法错误的是（）
A. 包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物
B. 在碱性环境中对紫外光极敏感
C. 其营养状况可用马尿酸指数进行评价
D. 大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B缺乏
E. 其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加
[单项选择]关于维生素A的说法错误的是（）。
A. 在植物和动物中均含有已形成的维生素A
B. 维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构，并具有视黄醇生物活性的一大类物质
C. 已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
D. 维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
E. 维生素A有维生素A1和维生素A2之分。维生素A1主要存在于海产鱼中，维生素A2主要存在于淡水鱼中
[单项选择]关于维生素A的说法不正确的是（）
A. 维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构，并具有视黄醇生物活性的一大类物质
B. 维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
C. 已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
D. 在植物和动物中均含有已形成的维生素A
E. 维生素A有维生素A和维生素A之分。维生素A主要存在于海产鱼中，维生素A主要存在于淡水鱼中
[单项选择]下列关于维生素D的说法，错误的是（）
A. 分子中含多个双键可被氧化变质
B. 应加入维生素C作为抗氧剂
C. 遮光、充氮保存
D. 密封在冷处保存
E. 主要用于防治因维生素D缺乏而引起的佝偻病或软骨病、老年性骨质疏松症等
[单项选择]下列关于维生素D的说法哪种是错误的（）
A. 化学名为9，10-开环胆甾-5，7，10（19）-三烯-3β-醇
B. 含共轭烯稳定性较差，遇光或空气均易变质
C. 无色针状结晶或白色结晶性粉末，具旋光性
D. 本身不具有生物活性
E. 结构中具有丙烯醇结构，遇酸能脱水形成维生素B
[单项选择]关于维生素B6的说法错误的是（）
A. 包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物
B. 在碱性环境中对紫外光极敏感
C. 其营养状况可用马尿酸指数进行评价
D. 大量服用异烟肼或女性口服含激素的避孕药可引起维生素B6缺乏
E. 其需要量随着蛋白质摄入量的增加而增加
[多项选择]关于维生素D，下列说法正确的为（）
A. 成年人每日摄入推荐量为8001U
B. 老年人每日推荐剂量为800～12001U
C. 补充天然维生素D3最为安全
D. 当有肾功能减退时，宜增加维生素D剂量
E. 当有肾功能减退时，宜用阿法骨化醇或骨化三醇
[单项选择]关于维生素用药时间的说法正确的是（）
A. 水溶性维生素和脂溶性维生素都应该在餐前服用
B. 水溶性维生素和脂溶性维生素都应该在餐后服用
C. 水溶性维生素应该在餐前服用，脂溶性维生素应该在餐后服用
D. 水溶性维生素应该在餐后服用，脂溶性维生素应该在餐前服用
E. 无论是水溶性维生素还是脂溶性维生素，餐前、餐后服用都可以
[单项选择]关于维生素的消化吸收正确的说法是（）
A. 水溶性维生素在体内能大量贮存
B. 脂溶性维生素在食物中独立存在
C. 在肠道内的吸收与脂肪密切相关
D. 吸收后的脂溶性维生素主要在脂肪组织内贮存
E. 一旦饱和，过量脂溶性维生素便从尿中排出
[多项选择]关于维生素B2吸收的说法正确的是（）
A. 饭后服用可以增加其吸收
B. 服用抗胆碱药会增加其吸收
C. 甲状腺功能不足的儿童维生素B的生物利用度高
D. 甲状腺功能亢进的儿童维生素B的生物利用度高
E. 胆管闭锁患者维生素B的生物利用度低
[单项选择]有关维生素的说法错误的是（）。
A. 能提供能量
B. 不参与人体组织的构成
C. 不能在人体内储存
D. 一般不能在人体合成（维生素D例外），或合成量太少，必须由食物提供
E. 维生素C在酸性环境中稳定
