[单项选择]容易使食物老化的是（）
A. 动物淀粉
B. 直链淀粉
C. 支链淀粉
D. 糊精
E. 果胶

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[单项选择]容易使食物老化的是（）。
A. 动物淀粉
B. 直链淀粉
C. 支链淀粉
D. 糊精
E. 果胶

[填空题]橡胶发生老化的主要因素有热氧老化、光氧老化、（）和疲劳老化

[填空题]老化可以分为原发性老化和（）老化。

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[判断题]老化可以分为原发性老化和次发性老化。

[简答题]电线老化为什么容易引起火灾？

[判断题]老化模式包括以下两种：正常的老化；病理性老化。

[填空题]绝缘材料的主要老化形式有环境老化、（）与电老化三种。

[判断题]车辆电路系统的电线使用时间过久，塑胶层容易老化，导致胶层脱落，极易搭铁，形成短路，引起火花而造成火灾事故的发生。

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[多项选择]对运行中变压器绝缘的老化状态，可进行（）老化诊断。
A. 油中溶解气体三比值法；
B. CO、CO2含量及CO/CO2比值；
C. 变压器绝缘纸板聚合度测量；
D. 变压器油中糠醛含量。

[简答题]什么是绝缘老化？绝缘材料的老化的因素是什么？有什么影响？

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