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[单项选择]毒蕈中毒属于（）。
A. 细菌性食物中毒
B. 真菌性食物中毒
C. 动物性食物中毒
D. 植物性食物中毒
E. 化学性食物中毒
[单项选择]毒蕈中毒属于下列哪类食物中毒（）。
A. 植物性食物中毒
B. 细菌性食物中毒
C. 动物性食物中毒
D. 真菌及其毒素食物中毒
E. 化学性食物中毒
[单项选择]由毒肽类和毒伞肽类引起的毒蕈中毒属于（）
A. 胃肠毒型
B. 神经精神型
C. 溶血型
D. 肝肾损伤型
E. 混合型
[单项选择]不属于毒蕈中毒类型的是（）。
A. 胃肠炎型
B. 溶血型
C. 神经精神型
D. 类伤寒型
E. 脏器损害型
[单项选择]毒蕈中毒的常见原因（）。
A. 加热不彻底
B. 未加碱破坏有毒成分
C. 误食
D. 有害化学物质污染
E. 不恰当的保藏方法
[多项选择]毒蕈中毒的主要毒素是（）
A. 毒蕈碱
B. 肝毒素
C. 溶血毒素
D. 类阿托品样毒素
E. 神经毒素
[单项选择]毒蕈中毒的常见原因为（）
A. 加热不彻底
B. 未加碱破坏有毒成分
C. 贮存不当
D. 误食
E. 被有害化学物质污染
[单项选择]毒蕈中毒的原因主要是（）。
A. 食用过多
B. 烹饪时间太短
C. 误食
D. 烹饪时间太长
[单项选择]适用于肝损害型毒蕈中毒（）
A. 乙酰胺注射液
B. 亚甲蓝（美蓝）
C. 维生素K1
D. 胆碱酯酶复能剂
E. 巯基络合剂
