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[单项选择]结构中多肽链充分伸展（）。
A. α-螺旋
B. β-折叠
C. β-转角
D. 三股螺旋
E. 无规则卷曲
[单项选择]全口义齿基托在下列哪个结构应充分伸展（）。
A. 舌下腺区
B. 下颌隆突
C. 磨牙后垫区
D. 远中颊角区
E. 下颌舌侧翼缘区
[填空题]白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的局部构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为基础的，常见的二级结构形式包括α－螺旋，β－折叠，β－转角和无规卷曲。
[单项选择]具有独立的三级结构，但本身无活性的多肽链（）
A. 氨基酸序列
B. β-折叠
C. 亚基
D. 结构域
E. 模序
[填空题]蛋白质多肽链主链形成的局部空间结构称为二级结构.这些二级结构进一步排列一些有规则的模块称之为（）或叫作（）.
[填空题]决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的（）级结构，该结构是指多肽链中（）的排列顺序。
[单项选择]可伸缩的柔性风管安装后可充分伸展，伸展度宜为___，弯曲角度应不大于__。（）
A. 60%~80%；90°
B. 60%~80%；135°
C. 80%~95%；90°
D. 80%~95%；135°
[单项选择]多肽链主链骨架的组成是（）。
A. -NCCNNCCNNCCN-
B. -CANOCHNOCHNO-
C. -CONHCONHCONH-
D. -CNOHCNOHCNOH-
E. -CHNOCNHOCNHO-
[单项选择]组成人体蛋白质多肽链的基本单位是（）
A. L-α-氨基酸
B. D-α-氨基酸
C. L-β-氨基酸
D. D-β-氨基酸
E. L-α-氨基酸和D-β-氨基酸
[单项选择]参与新生多肽链正确折叠的蛋白质是（）
A. 分子伴侣
B. G蛋白
C. 转录因子
D. 释放因子
E. ρ因子
