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[单选题]食品生产经营企业应当制定（），定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。
A.食品安全管理制度
B.食品安全事故处置方案
C.食品安全控制措施
D.安全风险控制措施
[单选题]食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的，应当（ ）并向所在地食品安全监督管理部门报告。
A.边生产边整改
B.在三日内停止食品生产活动
C.立即停止食品生产活动
D.保持正常生产
[单选题]日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产企业应当（ ）。
A.边生产边整改
B.3日内停止食品生产活动
C.1日内停止食品生产活动
D.立即停止食品生产活动
[单选题]发生食品安全事故或者疑似食品安全事故的单位应当在（ ）内向所属铁路食品安全监督管理机构报告。
A.30分钟
B.1小时
C.2小时
D.3小时
[单选题]食品生产经营者在有发生食品安全事故潜在风险时，应当立即停止食品生产
经营活动，并向所在地（ ）报告。
A.县级人民政府食品药品监督管理部门
B.县级人民政府卫生行政部门
C.地市级人民政府食品药品监督管理部门
D.地市级人民政府卫生行政部门
[判断题]为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理，某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应当就所生产食品的运输和交付控制方面制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准
A.正确
B.错误
[判断题]日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产企业应在三日内停止食品生产活动
A.正确
B.错误
[单选题]食盐生产企业有发生食品安全事故潜在风险的，应当（ ）并向所在地县级市场监督管理部门报告。
A.立即停止食盐生产活动
B.在三日内停止食盐生产活动
C.边生产边整改
D.保持正常生产
[多选题]食品生产企业应当就以下哪些方面制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准（ ）。
A.原料采购、原料验收、投料等原料控制
B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
D.运输和交付控制
[多选题]发生食品安全事故的单位应当对导致或者可能导致食品安全事故的（ ），立即采取封存等控制措施。
A.食品及原料
B.工具
C.设备
D.设施
[单选题]1.46-1. 下列不属于食品生产企业应当制定并实施控制要求, 保证所生产的产品符合食品安全标准的是? ( )
A. 生产工序、 设备、 贮存、 包装等生产关键环节控制
B. 原料采购、 原料验收、 投料等原料控制
C. 原料检验、 半成品检验、 成品出厂检验等检验控制
D. 销售渠道控制
[多选题]1.46-1. 下列属于食品生产企业应当制定并实施控制要求, 保证所生产的产品符合食品安全标准的是? ( )
A. 生产工序、 设备、 贮存、 包装等生产关键环节控制
B. 原料检验、 半成品检验、 成品出厂检验等检验控制
C. 运输和交付控制
D. 销售渠道控制
[判断题]有发生食品安全事故潜在风险的，食盐生产者应当立即停止食盐生产活动，并向所在地县级市场监督管理部门报告。
A.正确
B.错误
[多选题]103-2. 根据《食品安全法》 的规定, 发生食品安全事故的单位在事故发生后, 应当采取哪些措施? ( )
A. 销毁原材料
B. 立即采取措施, 防止事故扩大
C. 封锁消息
D. 向事故发生地的县级人民政府食品药品监督管理部门报告
[判断题]食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准，如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（G错误 14881-2013）
A.正确
B.错误
