更多"[判断题]花茶出现于唐代，以精制后的茶叶和鲜花为原料，经过窨花工艺制成"的相关试题:
[单选题]唐代茶叶的种类有( )。
A.绿、白、粗、散茶
B.粗、散、末、饼茶
C.团、粒、末、饼茶
D.黄、粒、粗、散
茶
[单选题]茉莉花茶加工中,“提花”工序是用少量的优质鲜花窨制后不再烘焙,以提高花茶的灵度,其鲜花用量为:()
A.6.0%-6.5%；
B.7.0%-7.5%；
C.8.0%-8.5%；
D.9.0%9.5%
[单选题]窨制茉莉花茶的茶叶原料主要选下哪一种？（）
A.炒青茶坯；
B.眉茶；
C.烘青茶坯；
D.蒸青茶
[判断题]唐代茶圣陆羽的《茶经》是中国
也是世界第一部有关茶叶的专著
（）
A.正确
B.错误
[单选题]茉莉花茶窨制过程中，将茶坯(pi)和鲜花进行分离，筛出花渣的过程被称为（）
A.通花；
B.窨花；
C.起花；
D.提花
[单选题]花茶花瓣含量过多,并含枝梗,花茶（）就差.
A.条索；
B.净度；
C.色泽；
D.香气
[判断题]据研究显示,饮用茉莉花茶可以疏肝解毒、理气调经。少女月经期应多饮茉莉花茶。
A.正确
B.错误
[判断题]为了提高茉莉花茶香气的浓度,生产上常用白兰花打底,使茉莉花茶混有白兰花的香气。一般来说,茉莉花茶中白兰花的香气越浓,说明打底技术越高,品质也好。
A.正确
B.错误
[填空题]唐代说唱音乐：唐代（ ）的说唱音乐称为（ ），如（ ）。（ ）为了宣传教义，把（ ）,发展成了一种称为（ ）的说唱形式，作品有（ ）等。
[单选题]茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量( )时，就会加速茶叶的变质。
A.超过4%
B.达到5%
C.不足5%
D.超过5%
[单选题]茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过( )时，就会加速茶叶的变质。
A.5%
B.6%
C.7%
D.4%
[单选题]茶叶( )是茶叶保鲜的重要条件。
A.浓
B.鲜
C.清
D.干
[单选题]在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、( )和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
A.壶温
B.水温
C.水质
D.水量
[单选题]下列( )茶是属于窨花茶。
A.头泡香气低沉，有花干
B.有茶味无花香，有花干
C.香气浓郁纯正，无花干
D.二、三泡都嗅不到花香
[单选题]下列( )茶是属于拌花茶。
A.香气浓烈甘美
B.香气浓厚净爽
C.香气浓郁纯正
D.有茶味无花香
[单选题]茶叶“回潮”是因为茶叶具有什么特性。（）
A.吸附性；
B.吸湿性；
C.陈化性；
D.光化反应。
