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发布时间:2024-05-25 04:52:09

[判断题]制作五仁甜肉馅时,各种原料一定要混和均匀,馅制后不用有充分的吸水时间。
A.正确
B.错误

更多"[判断题]制作五仁甜肉馅时,各种原料一定要混和均匀,馅制后不用有充分的"的相关试题:

[判断题]使用天平时,称量前一定要调零点,使用完毕后不用调零点。
A.正确
B.错误
[判断题]采石场内,各种设备的仪表和指示装置一定要要醒目、直观、易于辨认。
A.正确
B.错误
[单项选择]规划的( )应该全面地反映现状和各种意见,特别是阻碍规划实现的各种不利因素和风险一定要表述清楚。
A. 发展战略目标研究
B. 发展思路
C. 发展条件研究
D. 备选项目研究
[单选题]煤矿固定设备的各种仪表检验和整定要有记录有效期()年
A.1
B.2
C.3
D.4
[判断题]民警调解时一定要考虑到社会上各种各样的人的不同特点,采取相应的语言行为方式。
A.正确
B.错误
[单选题]蓑衣花刀是在原料一侧用( B )至原料近透,刀距为1~2mm的平行刀纹,然后将原料翻转,在原料的另一侧用同样的刀法剞制而成。
A.斜刀剞
B.直刀剞
C.混合剞
D.直刀切
[单项选择]A型标准血清与B型血液混和时可引起
A. 血液凝固
B. 红细胞凝集
C. 红细胞叠连
D. 红细胞收缩
E. 无反应
[判断题]短路电流的整定,一定要经过校验合格后方可实施。
A.正确
B.错误
[判断题]柴油机混和气形成装置是燃烧室。
A.正确
B.错误
[单选题]汆往往原料一变色即被捞出,所以,原料加工的形状都是()。
A.片
B.小型的
C.整料
D.丝
[单选题]同时酱制几种原料时,应选择质地相仿.( )相近的原料一同酱制。
A.形体
B.多少
C.大小
D.色泽
[单选题]油品蒸气与空气混和物发生爆炸要具备( )条件
A.1个
B.2个
C.3个
D.4个
[单选题]平刀法在操作时,刀与菜板基本呈( )状态,刀刃由原料一侧进刀,从另一侧出来,从右到左,将原料加工成片状。
A.垂直
B.平面
C.夹角
D.平行
[单选题]剞刀的基本刀法有( ).斜剞和混和剞。
A.直剞
B.横剞
C.顺剞
D.竖剞
[单选题] BC007 抽油机井井口憋压时井口压力一定要根据井口( )和泵径大小而定。
A.憋压时间
B.井口压力表
C.停抽时间
D.设备耐压情况
[单选题]进行静平衡测定试加配重,一定要避免加在( )处,以免振幅过大造成设备的损坏。
A.偏重
B.偏轻
C.平衡
D.失重

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