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[单项选择]4%NaOH水溶液萃取可得到（）
A. 7-羟基黄酮
B. 5-羟基黄酮
C. 3＇-甲氧基黄酮
D. 8-羟基黄酮
E. 7，4＇-二羟基黄酮
[简答题]在肉桂酸的制备实验中，能否用浓NaOH溶液代替碳酸钠溶液来中和水溶液？
[单项选择]25℃，在［Cu（NH3）4]SO4水溶液中，滴加BaCl2时有白色沉淀产生，滴加NaOH时无变化，而滴加Na2S时则有黑色沉淀生成，以上实验现象说明该溶液中（Ks为溶度积常数）（）。
A. 已无SO2-4离子
B. 已无游离的NH3
C. 已无Cu2+离子
D. c（Ba2+）·c（SO2-4）≥Ks（BaSO4）；c（Cu2+）·c（OH-）22和c（Cu2+）·c（S2-）Ks（CuS）
[判断题]冷冻熟食品应表面彻底解冻后经充分加热方可食用。
[单项选择]不溶于水又不溶于醇的成分是（）
A. 树胶
B. 苷
C. 鞣质
D. 生物碱盐
E. 多糖
[单项选择]既溶于水又溶于氯仿的生物碱是（）
A. 马钱子碱
B. 苦参碱
C. 小檗碱
D. 汉防己乙素
E. 莨菪碱
[单项选择]不溶于水但溶于碳酸钠溶液的化合物是（）
A. 大黄素
B. 番泻苷A
C. 芦荟大黄素
D. 芦荟苷
E. 大黄素-8-O-葡萄糖苷
[单项选择]
不溶于水，可溶于NaHCO3的游离黄酮是（）
A. 黄芩苷
B. 黄芩素
C. 槲皮素
D. 槲皮素-7-O-葡萄糖苷
E. 矢车菊素
[单项选择]硅具有金属光泽，不溶于水，但能溶于（）中。
A. 硝酸
B. 硫酸
C. 氢氟酸
[单项选择]不溶于稀HNO3，但能溶于氨水的沉淀是（）。
A. BaSO4
B. AgCl
C. FeS
D. PbCl2
[单项选择]
不溶于NaHCO3，溶于Na2CO3溶液的游离黄酮是（）
A. 黄芩苷
B. 黄芩素
C. 槲皮素
D. 槲皮素-7-O-葡萄糖苷
E. 矢车菊素
[单项选择]下列物质中，既溶于H2SO4，又溶于NaOH的是（）。
A. Ca（OH）2
B. H2SO3
C. Zn（OH）2
D. KCl
[单项选择]当药物不溶于水，乙醇或可与重金属离子形成配位化合物干扰检查时，需将药物加热灼烧破坏，所剩残渣用于检查。此时灼烧的温度应保持在（）
A. 700～800℃
B. 500～600℃
C. 500℃以下
D. 600～700℃
E. 800℃以上
[单项选择]黄酮苷元难溶或不易溶于（）
A. 甲醇
B. 乙醇
C. 乙酸乙酯
D. 水
E. 碱水
[单项选择]下列能溶于脂肪溶剂中，不溶于水，化学亲和力低的染料是（）
A. 瑞氏染料
B. 姬姆萨染料
C. 苏丹类染料
D. 荧光染料
E. 酸性染料
[单项选择]极性有机化合物，通常溶于（）而不溶于非极性或弱极性的有机溶剂。
A. 水
B. 溶液
C. 酸
D. 碱
[单项选择]不溶硫指不溶于（）的硫磺。
A. 水
B. 酒精
C. 二硫化碳
D. 汽油
[单项选择]以下β-内酰胺类抗生素药物中哪一种微溶于水而易溶于甲醇中（）
A. 阿莫西林
B. 氨苄西林
C. 头孢氨苄
D. 头孢噻吩钠
E. 普鲁卡因青霉素
