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[单项选择]挥发分含量对燃料特性影响很大，挥发分含量高则容易燃烧，（）的挥发分含量高，故容易燃烧。
A. 无烟煤
B. 烟煤
C. 褐煤
D. 贫煤
[填空题]谷实类能量饲料的共同特点是（）含量很高，而（）含量很低，因而有效能含量高。
[单项选择]（）中灰分含量最高。
A. 特制粉
B. 标准粉
C. 普通粉
D. 角子粉
[单项选择]血浆中含量最高的（）
A. 因子I
B. 因子Ⅱ
C. 因子Ⅲ
D. 因子Ⅳ
E. 因子V
[单项选择]丙烯酰胺含量最高的是（）
A. 炖牛排
B. 炸薯条
C. 煮鸡蛋
D. 炸鱼
E. 涮羊肉
[单项选择]AST在哪个器官含量最高（）
A. 肝
B. 心
C. 肾
D. 脑
E. 肺
[单项选择]大豆豆皮中（）含量最高。
A. 大豆油脂
B. 淀粉
C. 食物纤维
D. 维生素C
E. 钾
[单项选择]胆固醇含量最高的食物是（）
A. 鸭血
B. 牛奶
C. 鸡蛋
D. 畜肉
E. 鱼
[单项选择]胆固醇含量最高的部位是（）
A. 脑
B. 舌
C. 肝脏
D. 瘦肉
E. 肥肉
[单项选择]免疫成分含量最高的是（）
A. 婴儿配方奶
B. 初乳
C. 过渡乳
D. 成熟乳
E. 晚乳
