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[多项选择]食物中毒调查中,下列调查内容是必须的。进行食物中毒调查时,膳食调查有关数字资料有哪些()
A. 48小时膳调
B. 72小时膳调
C. 24小时膳调
D. 12小时膳调
E. 36小时膳调
F. 96小时膳调
[多项选择]食物中毒调查中,下列调查内容是必须的。和食物中毒调查有关的数学资料有哪些()
A. 发病人数
B. 就餐人数
C. 发病时间
D. 住院治疗人数
E. 生产经营单位人数
[多项选择]赴现场进行食物中毒事件调查人员包括:().
A. 食品卫生监督专业人员
B. 流行病学专业
C. 中毒控制.毒理学专业
D. 检验专业
[单项选择]食物中毒时确定中毒餐次和中毒食物时,应调查()
A. 病人发病时所吃食物
B. 症状最重病人发病前24小时各餐所吃食物
C. 症状最轻病人发病前24小时各餐所吃食物
D. 全部病人发病前24~48小时各餐所吃食物
E. 未发病者24~48小时各餐所吃食物
[单项选择]食物中毒调查的目的是()
A. 查清发病人数
B. 查清是否为食物中毒及中毒原因
C. 查清潜伏期的长短
D. 查清责任者并收集处罚依据
E. 以上都是
[单项选择]食物中毒现场调查时,卫生医师很重视首发病例,原因是()。
A. 其比别人敏感,预后不良,须加强防治
B. 其具有较高的诊断价值
C. 其对中毒原因能谈出更多情况
D. 由其中毒潜伏期可推断中毒可疑餐次
E. 其对周围人群影响较大
[多项选择]食物中毒调查的主要任务是()
A. 判定是否是食物中毒事件
B. 判定是哪种食物引起的中毒
C. 可疑餐饮和可疑食物是什么
D. 及时抢救和处置病人
E. 对食物中毒的责任人依法限制活动
[单项选择]以下不是食物中毒调查目的的是()
A. 确定食物中毒的类型和中毒原因
B. 查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径
C. 为中毒患者的处理,食品处理和现场处理提供科学依据
D. 总结经验教训,以利加强食物中毒的预防
E. 查清责任者并进行法律责任处理
[单项选择]食物中毒调查的目的主要是()。
A. 查清潜伏期及发病中毒人数
B. 查清中毒的人数及发病症状
C. 查清中毒食物及其残留情况
D. 查清是否为食物中毒及中毒原因
E. 查清责任者并收集处罚依据
[单项选择]某地发生一起食物中毒,调查者在采集粪便样品时,应首先考虑哪类患者的粪便()。
A. 最先发现的中毒患者
B. 最后发现的中毒患者
C. 最先碰到的中毒患者
D. 症状最重的中毒患者
E. 尚未进行抗生素治疗的患者