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[多项选择]在食品安全事故调查过程中，开展食品卫生学调查时，现场勘查应当重点围绕可疑食品哪些环节存在的问题进行？（）
A. 从业人员健康状况
B. 原材料
C. 加工过程
D. 成品存放
[多项选择]食品安全事故调查过程中，下列对致病因子检验结果判读正确的有哪些？（）
A. 检验结果与实验室的条件和技术能力有关
B. 检验结果可能受到样本的采集、保存、送样条件等因素的影响
C. 在所有采集的样本中未检出某种致病因子阳性结果，可以判定其与该起事故无关
D. 检出多个致病因子阳性时，可判断本次事故由多个致病因子引起
[多项选择]在食品安全事故调查过程中开展队列研究时，下列关于研究对象的表述正确的有哪些？（）
A. 以所有暴露人群作为研究对象
B. 如发生在家庭，则以该家庭所在村的所有村民作为研究对象
C. 如发生在学校，则以该校的所有在校学生作为研究对象
D. 如发生在餐馆，则以到该餐馆用餐的所有顾客作为研究对象
[单项选择]对流行性出血热高发病区的高危人群应采取的特异性预防措施是（）。
A. 灭鼠和防鼠
B. 消毒
C. 个人防护
D. 灭螨和防螨
E. 预防接种
[单项选择]对流行性出血热高发病疫区的高危人群应采取的特异性预防措施是（）。
A. 灭鼠和防鼠
B. 灭螨和防螨
C. 消毒
D. 预防接种
E. 个人防护
[单项选择]在食品安全事故调查过程中，如致病因子未知而流行曲线提示为点源暴露时，可根据发病时间的中位数向前推多长时间，可估算可能暴露时间？（）
A. 1个平均潜伏期
B. 1.5个平均潜伏期
C. 2个最短潜伏期
D. 1个最长潜伏期
[判断题]某单位发生特大安全事故，在有关人员进行事故调查过程中，单位负责人要求事故现场人员统一口径，隐瞒事故真相，该单位的做法违反了《安全生产法》。
[多项选择]在食品安全事故处置过程中，要依据哪些原则及时采取相应措施，直至响应终止？（）
A. 遵循事故发生发展的客观规律
B. 结合实际情况和防控工作需要
C. 根据评估结果
D. 及时调整应急响应级别
[单项选择]对工作中发现的2型糖尿病高危人群（）。
A. 建议其每半年至少测量1次空腹血糖
B. 建议其每半年至少测量1次餐后2小时血糖
C. 建议其每年至少测量1次空腹血糖和1次餐后2小时血糖
D. 建议其每年至少测量1次空腹血糖
[多项选择]在食品安全事故处置过程中，下列哪些行为应当依法追究有关责任单位或责任人的责任？（）
A. 对迟报和漏报食品安全事故重要情况的
B. 对在应急管理工作中出现失职、渎职行为的
C. 对事故结论调查不清的
D. 对擅自发布事故流行病学调查信息的
[单项选择]高危人群是指（）
A. 出现某一效应的风险较大的人群
B. 易感人群
C. 抵抗力低的人群
D. 多病的人群
E. 年龄较小的人群
[单项选择]在流行性出血热高危地区的高危人群是（）。
A. 发病率≥100／10万，乡镇中≥16岁，尤其男性农民等居民
B. 鼠密度、带病毒率高于10％的自然疫源地分布区中的<6岁儿童
C. 林区疫源地中的家庭妇女
D. 姬鼠型疫地中的老年人及儿童
E. 家鼠型疫区中的从事野外劳动的青壮年劳动力
[单项选择]疾病高危人群的筛选是医学预防中的重要任务，采用以下哪个指标进行筛选能发现最早期发病人群（）
A. 内暴露剂量
B. 早期生物效应分子
C. 生物作用剂量
D. 出现靶器官细胞凋亡
E. 测量易感基因
