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[多项选择]不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（ ）
A. 红细胞凝血素
B. 异黄酮
C. 抗生物素蛋白
D. 硫胺素酶
E. 抗胰蛋白酶因子
[单项选择]下列药材属于毒性药材（）。
A. 黄连
B. 红花
C. 生川乌
D. 砂仁
[单项选择]下列药材属于贵重药材（）。
A. 麦冬
B. 西红花
C. 薄荷
D. 五倍子
[单项选择]下列药材属于鲜活类药材（）。
A. 天麻
B. 牡丹皮
C. 半夏
D. 生姜
[判断题]某一地区的人口机械增长率是该地区一年内人口因出生和死亡因素的消长，导致的该地区人口增减的相对数与其同期年平均总人数之比。（）
[单项选择]某拟建设备工程年生产能力为600万吨，与其同类型的某已建项目年生产能力为250万吨，设备投资额为5500万元。经测算，设备投资的综合调价系数为1.05。已知生产能力指数n=0.5，则拟建项目设备投资额（ ）。
A. 6787.2
B. 6221.6
C. 5656
D. 8946.6
[配伍题]药用部位为雌虫干燥体的药材是|药用部位为干燥卵鞘的药材是|药用部位为干燥内壳的药材是|药用部位为干燥胆结石的药材是
A. 牛黄
B. 土鳖虫
C. 海螵蛸
D. 桑螵蛸
E. 蟾酥
[配伍题](1).药材总包件数小于100件（） |(2).药材总包件数大于1000件（） |(3).药材总包件数在100～1000之间（） |(4).药材总包件数小于5件（）
A. 逐件取样
B. 取样5件
C. 按5％取样
D. 超过部分按1％取样
[配伍题](1).道地药材产于四川的是（） |(2).道地药材产于东北的是（） |(3).道地药材产于江苏的是（） |(4).道地药材产于河南的是（）
A. 黄连
B. 苍术
C. 细辛
D. 地黄
[配伍题](1).中药材取样5件（）。|(2).中药材逐件取样（）。|(3).中药材超过部分按1%取样（）。 |(4).按5%取样（）。
A. n<5
B. n<100
C. n>100～1000
D. n>1000
[配伍题]具有“白颈”性状特征的药材是|两端各具一吸盘的药材是
A. 全蝎
B. 水蛭
C. 斑蝥
D. 地龙
E. 蜈蚣
[单项选择]凡药材与氧接触，能使药材的颜色发生改变的贮藏时均应（）
A. 避光
B. 通风
C. 密闭
D. 干燥处
[单项选择]在药材贮藏时，含有哪类成分的药材禁用铁器和锡等容器及用具（）
A. 生物碱
B. 黄酮
C. 鞣质
D. 挥发油
