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[单选题]（2015年）人体的热能营养素是
A.糖类.维生素.矿物质
B.糖类.脂肪.蛋白质
C.脂肪.糖类.维生素
D.蛋白质.脂肪.维生素
E.蛋白质.糖类.微量元素
[单选题]热能系数最高的营养素是()
A.蛋白质
B.膳食纤维
C.脂肪
D.糖类
E.E维生素
[单选题]下列营养素不是人体能源物质的是( )。
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.糖
[单选题]单位重量能提供热能最多的营养素是( )。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.巧克力
[单选题]人体的必需营养素共计（ ）
A.6种
B.7种
C.38种
D.42种
E.以上均错
[多选题]人体必需的营养素是( )
A.蛋白质
B.脂肪
C.无机盐
D.碳水化合物、水
E.微量元素
[单选题]人体最缺乏的营养素是( )
A.α-亚麻酸
B.牛磺酸
C.卵磷脂
D.维生素及矿物质
[单选题]以下哪种营养素是宏量营养素（ ）
A.蛋白质
B.钙
C.铁
D.维生素
E.以上均错
[多选题]下列哪些物质是人体需要的营养素？
A. 水、蛋白质（20种氨基酸）
B. 脂类、糖类
C. 维生素
D. 矿物质
[单选题]人体所需要的营养素包括( )P301
A.蛋白质、脂肪
B.碳水化合物、矿物质
C.维生素、微量元素、水
D.以上都是
[判断题]营养素的主要功用是构成躯干、修补组织、供给热能、调节生理机能( )。
A.正确
B.错误
