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[多项选择]星级宾馆、饭店的客房内应配置（）。
A. 禁止卧床吸烟标志
B. 应急疏散指示图
C. 防毒面具
D. 消防安全指南
E. 灭火器材
[多项选择]星级宾馆、饭店的客房内应配置（）。（易）
A. 禁止卧床吸烟标志
B. 应急疏散指示图
C. 防毒面具
D. 消防安全指南
E. 灭火器材
[填空题]空调客车车厢内应配置消防锤，并标注“（）”标识。
[简答题]单向板肋梁楼盖中，板内应配置有哪几种钢筋?
[判断题]表示饭店客房设施利用状况基本指标是客房双开率。
[多项选择]饭店客房可分为（ ）两种类型。
A. 单间客房
B. 套房
C. 双人客房
D. 豪华套间
[多项选择]属于饭店客房保证类预定的是（）。
A. 信用卡
B. 预付定金
C. 超额预定
D. 订立合同
E. 确认预定
[单项选择]注重客房的“私密性”，体现了现代饭店客房设计中的（）原则。
A. 健康
B. 效率
C. 舒适
D. 安全
[填空题]机房内应配置壁挂式指针型温度湿度仪，温度应保持在（），相对湿度为（10%--90%）。
[多项选择]饭店客房室内安全设计的主要内容是（）。
A. 防火
B. 健康性
C. 私密性
D. 效率
E. 治安
[多项选择]饭店客房分类预订总表的特点有（）。
A. 便于更改
B. 订房时就能确定房号
C. 操作简便
D. 明确显示可售房数量
E. 信息全面
[单项选择]饭店客房的使用权分时段卖给客人，即不同的消费者购买客房不同时段的使用权，共同维护、分时使用客房，并且可以通过交换网络与其它消费者交换不同饭店的客房使用权。饭店的这种营销方式是（ ）。
A. 绿色营销
B. 分时营销
C. 网络营销
D. 主题营销
[单项选择]三星级饭店客房配备的枕芯规格不得小于（）。
A. 55厘米×25厘米
B. 65厘米×35厘米
C. 70厘米×40厘米
D. 75厘米×45厘米
[单项选择]
以下关于基站机房空调要求的描述，哪个选项是正确的？（）
（1）机房内应配置两台或两台以上的柜式空调，平时至少有一台空调在工作
（2）要求机房安装的空调具有自启动功能
（3）机房空调应安装牢固，在底座固定的同时，若条件具备，应与墙体固定
A. （1）错
B. （2）错
C. （3）错
D. （1）（2）（3）都对
[单项选择]国家星级饭店标准规定，四至五星级饭店客房使用的方巾尺寸为（），重量为（）。
A. 25×25厘米，40克
B. 30×30厘米，45克
C. 32×32厘米，55克
D. 35×35厘米，60克
[填空题]饭店根据计价方式可以划分为不同的类型，（）饭店的客房价格仅包括房租；（）饭店的客房价格包括房租及美式早餐；（）饭店的客房价格包括房租及一日三餐的费用。
[多项选择]在选择饭店客房设备时，必须考虑的因素有（）。
A. 豪华性
B. 协调性
C. 针对性
D. 节能性
E. 安全性
[单项选择]现代饭店客房的“二进房制”服务形式，特指（）。
A. 白天大清扫和下午局部整理
B. 茶水服务和洗衣服务
C. 白天大清扫和晚间开夜床
D. 擦鞋服务和洗衣服务
[单项选择]某饭店客房部李经理在进行楼层检查时，发现服务员小张进入客房之前未按规定敲门，当即予以指出，并要求她按规定重新做了一遍。就这一情况而言，李经理所履行的是（）职能。
A. 先导
B. 指挥
C. 督导
D. 协调
