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[单选题]两舱起飞前订餐服务时正确项是:
A.告知客人飞行时间、预计到达时间、征询客人用餐时间
B.主动为客人介绍主菜、主食种类,推介相匹配的酒水
C.再次与客人确认所选择的餐食及饮料
D.全选
[单选题]起飞前餐谱服务时不对的是
A.如有时间可征询客人用餐时间及选择主菜种类,告知预计到达时间
B.为客人提供餐谱、酒单,介绍餐食种类
C.核对客人在地面所预订的餐食,征询客人用餐时间
D.并将餐谱收走
[判断题]迎客服务时两舱乘务员要主动带位,向各自负责通道内的客人做一一问候。
A.正确
B.错误
[判断题]两舱应先为客人提供餐谱,稍后进行订餐服务,订餐时逐项介绍餐食及酒水饮料。
A.正确
B.错误
[判断题]五星标准:两舱毛巾服务时,使用独立毛巾盘
A.正确
B.错误
[判断题]两舱乘务员在服务时要体现出高贵典雅的气质。
A.正确
B.错误
[判断题]两舱餐饮服务时,当客人一道餐食用完后,没必要告知客人下一道餐食服务内容。
A.正确
B.错误
[判断题]两舱餐谱服务原则上,餐谱、酒水单、茶单留给客人浏览,下降细微服务时回收。
A.正确
B.错误
[判断题]飞机着陆停稳后,两舱隔帘要放下,保证两舱客人的私密空间,引导两舱客人优先下机。
A.正确
B.错误
[判断题]两舱餐前酒水、小吃服务时向CBD旅客客舱服务单中标有“生日口头祝福”的客人提供生日口头祝福服务。
A.正确
B.错误
[判断题]为满足飞机起飞时的平衡和安全要求,起飞前客舱各区域内旅客座位的调换不设限制,起飞前任何旅客跨区域的座位调换(互换座
位除外)都应先取得机长的许可。
A.正确
B.错误
[判断题]两舱四星标准:餐谱服务时可将餐谱、酒、茶单展开成扇形,由客人自己打开看
A.正确
B.错误