更多"[判断题]（ ）核算宴会成本时，饮食企业应根据宴会接待能力来进行成本"的相关试题:
[单选题]宴会成本核算的特点，一般都是事先预订，饮食企业应根据宴会订单，做好（ ）。
A.餐饮总销售额核算
B.餐饮总成本核算
C.单独成本核算
D.毛利核算
[单选题]宴会成本核算的特点，一般都是事先预订，饮食企业应根据（ ），做好单独成本核算。
A.宴会订单
B.销售计划
C.生产能力
D.生产计划
[单选题]宴会成本的核算主要是菜点成本的核算，菜点成本一般根据宴会毛利率和( )来计算。.
A.种类数量
B.结构比例
C.菜肴品种
D.销售价格
[单选题]宴会成本核算使用的《分类宴会设计标准》主要根据不同档次的宴会，以（ ）为基础，确定菜点分类和可选择的品种和数量。
A.员工人均销售
B.人均消费标准
C.宴会价格
D.宴会档次
[单选题]（）是按客人订单来核算成本，主要适用于团队、会议、宴会等成本核算。
A.批量核算法
B.分类核算法
C.订单核算法
D.顺序核算法
[判断题]（ ）宴会成本核算可借助《分类宴会设计标准》确定菜点分类和可选择的
品种及数量。
A.正确
B.错误
[单选题] 施工单位应根据原设计方案或图纸按拆除解体情况,进行结构稳定性及吊装重量的精确核算,确保安全适用于( )设备拆除。
A.大型运动(需解体)
B.大型
C.通用
[单选题]施工单位应根据原设计方案或图纸按拆除解体情况,进行结构稳定性及吊装重量的精确核算,确保安全适用于( )设备拆除。
A.大型运动(需解体)
B.大型
C.通用
[单选题]饭店、社会餐馆为做好宴会管理，一般都要事先制订（ ），为宴会经营、菜点设计和成本核算提供依据。
A.人员排班计划
B.生产计划
C.厨房生产标准食谱
D.分类宴会设计标准
[判断题] ( )一般来说,班组的成本核算是全面的统计核算、业务核算和会计核算。
A.正确
B.错误
[单选题]养护道班班组核算中,劳动核算就是核算取得质量核算成果所消耗的___。
A.人员数量
B.机械数量
C.材料数量
D.劳动时间
[单选题]题目：“长期待摊费用”科目核算核算企业已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在（）年以上的各项费用支出。
A.1
B.3
C.5
D.10
[单选题]核算码是会计科目的细化，是会计核算的最基本元素，一个会计科目可以对应（）核算码，一个核算码归属于（）科目。( )
A.一个或多个/一个
B.一个/一个
C.一个或多个/多个
D.一个/多个
