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发布时间:2024-05-13 20:06:31

[单选题]航班中,如果有冷藏设施时,餐食可以保存
A. 9小时
B. 10小时
C. 12小时
D. 14小时

更多"[单选题]航班中,如果有冷藏设施时,餐食可以保存"的相关试题:

[多选题]航班实施过程中,如果有冷藏设施时,餐食可以保存_____小时。
A.9小时
B.10小时
C.12小时
D.14小时
[单选题]航班中,如果飞机上没有冷藏设施,餐食可以保存
A. 5小时
B. 4小时
C. 6小时
D. 3小时
[单选题]航班实施过程中,如果飞机上没有冷藏设施,餐食可以保存___小时:( )
A.5小时
B.4小时
C.6小时
D.3小时
[判断题]不正常航班配送餐食、水,当客舱条件不允许配餐,应向旅客做好 服务和解释工作。
A.正确
B.错误
[判断题]客舱乘务员执行航班时可以食用自行外带的餐食。
A.正确
B.错误
[判断题]96号文规定:所有航班在飞机起飞后10分钟可以为旅客提供餐食服务。
A.正确
B.错误
[判断题]194.()46.由于空中管制原因造成航班延误或取消,承运人可以协助旅客安排餐食或住宿,费用由旅客自理。
A.正确
B.错误
[判断题]0.5.mg/L的农药标准溶液在冷藏条件下保存,可长期使用。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]国际/地区回程航班中哪些物品/餐食作为涉疫垃圾, 应装入黄色垃圾袋中:
A.餐车内未食用的旅客餐
B.烤箱内未食用的旅客餐
C.未食用的机组餐
D.用过的托盘垫纸
[判断题]熟食课常温及冷藏,冷冻保存的原物料,保质期6个月以上的,剩余保质期在大于或等于1/2时门店可以收货。( )
A.正确
B.错误
[判断题]熟食课保质期在6个月以内(含6个月)的常温及冷藏,冷冻保存的原物料,门店按公司现行标准执行收货,即商品剩余保质期不少于1/2。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]由旅客提前预定由各地航食公司提供的保质期为 1 日的餐食产品, 若航班延误超过 1 小时及以上,且旅客未在航班上食用提前购买的餐食方可退款。
A.正确
B.错误
[多选题]由于()以及旅客等非承运人原因,造成航班在始发地延误或取消,承运人应协助旅客安排餐食和住宿,费用可由旅客自理。
A.天气
B.突发事件
C.安检
D.空中交通管制
E 机组
[多选题]“客规”中规定,由于()等原因,造成航班在始发地延误或取消,承运人应当向旅客提供餐食或住宿等服务。
A.机务维护
B.航班调配
C.商务
D. 旅客
E.机组
[判断题]运行期间,机组成员只能食用公司指定餐食制作机构提供的餐食,不得接受其他机构提供的餐食。
A.正确
B.错误
[单选题]动车组列车列车配送人员依据列车餐食派送单分车厢依次派发餐食,应在( )分钟内将餐食发放完毕,派发时需通过车票或手机号核验旅客身份,派发结束后通过手持终端标记异常订单,无反馈信息订单视为正常订单。
A.30
B.20
C.40
D.15
[单选题]制作好的冷菜应晾至到( )后,再冷藏保存。
A. 18
~
20℃
B. 15
~
18℃
C. 15
~
15℃
D. 5
~
8℃
[单选题]易腐货物使用机械冷藏车的()应负责检查冷藏车情况,在作业单上填记到站作业记录,并妥善保存。
A.

车辆检查员


B.

押运人


C.

到站


D.

机械冷藏车乘务组

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