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[单项选择]当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是（）.
A. 豆类及其制品
B. 肉类及其制品
C. 蛋类及其制品
D. 奶类及其制品
E. 谷类及其制品
[单项选择]引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是（）
A. 乳类及其制品
B. 海产品
C. 豆类及其制品
D. 剩米饭、米粉
E. 畜肉类及其制品
[单项选择]引起细菌性食物中毒的主要食品是（）
A. 动物性食品
B. 豆类食品
C. 粮谷类食品
D. 蔬菜类
E. 水果类
[单项选择]在夏秋季，细菌性食物中毒是食物中毒中最常见的一类疾病。变形杆菌引起的食物中毒与细菌性痢疾的根本区别是（）
A. 潜伏期短，发病突然
B. 发病与食物有关
C. 人与人之间不会直接传染
D. 病人具有相同或相似的临床症状
E. 发病曲线上升
[单项选择]主要引起细菌性食物中毒的细菌是（）
A. 副溶血弧菌
B. 结核分支杆菌
C. 炭疽杆菌
D. 黄曲霉菌
[单项选择]与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（）
A. 发病率低
B. 病死率低
C. 主要为神经系统症状
D. 多发于植物性食物
E. 潜伏期短
[单项选择]副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自（）
A. 家畜肉类
B. 海产品
C. 奶制品
D. 禽肉
E. 蛋类
[单项选择]引起细菌性食物中毒常见的病原体是（）
A. 沙门菌属
B. 葡萄球菌
C. 嗜盐杆菌
D. 大肠埃希菌
E. 肉毒杆菌
[单项选择]细菌性食物中毒中哪种菌主要引起神经症状（）
A. 福氏志贺氏菌
B. 副溶血弧菌
C. 葡萄球菌
D. 肉毒杆菌
E. 变形杆菌
