更多"影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有（）"的相关试题:
[判断题]N-亚硝基化合物除具有致癌作用外，还有致畸作用和致突变作用。
[单项选择]N－亚硝基化合物致癌作用与黄曲霉素相比最大的区别是（）
A. 霉变食品
B. 长期摄入
C. 人体内可以自行合成
D. 外界合成
E. 毒力与毒素量有关
[单项选择]对N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是（）.
A. 豚鼠
B. 猫
C. 黑舌狗
D. 猴
E. 尚未发现
[多项选择]促进亚硝基化合物合成的因素包括（）
A. 碱性条件
B. 酸性条件
C. 硫氰根
D. 亚硝酸盐含量增加
E. 水分
[单项选择]下列哪种因素不影响N-亚硝基化合物在体内外的合成（）
A. 反应物浓度
B. 硫氰酸盐
C. 水分
D. pH
E. 微生物
[单项选择]N-亚硝基化合物可由哪两类化合物合成（）
A. 硝酸和胺类
B. 硝酸和胺类
C. 亚硝酸盐和胺类
D. 亚硝酸盐和醇类
E. 亚硝酸盐和醛类
[单项选择]N-亚硝基化合物特性：（）。
A. 可在人体内合成
B. 是强致癌物
C. 通过胎盘、乳汁使子代发生肿瘤
D. 加热煮沸时可促进其分解
E. 以上都是
[填空题]合成亚硝基化合物的前体物质为（）和（）。
[单项选择]N-亚硝基化合物的合成场所是（）
A. 在体内
B. 在体外
C. 在体内、体外均可合成
D. 口腔是合成亚硝胺的主要场所
E. 胃是合成N-亚硝酰胺的主要场所
[单项选择]人体N-亚硝基化合物来源特点是（）
A. 水污染为重
B. 食品污染为重
C. 环境污染为重
D. 可在体内体外合成
E. 以上皆错
[单项选择]N-亚硝基化合物合成最适pH是（）
A. ＞6
B. ＞3
C. ＞10
D. ＜3
E. 以上全不对
[单项选择]N-亚硝基化合物酶前体不包括（）。
A. 硝酸盐
B. 亚硝酸盐
C. 胺类物质
D. 氨基酸
E. 氨
