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[多项选择]下列调味品中属于咸味调味品的是（）。
A. 酱油
B. 蚝油
C. 豆豉
D. 番茄酱
E. 豆瓣酱
[单项选择]“山葵”是哪种具有刺激性调味品的原料？（）
A. 辣椒
B. 姜
C. 胡椒
D. 芥末
[单项选择]
非洲鲫鱼（罗非鱼）属于下列哪种繁殖方式（）。
A. 体外受精，体外发育
B. 体内受精，体内发育
C. 体外受精，体内发育
D. 体内受精，体外发育
[单项选择]山西和镇江的特产，有助于消化的是哪种调味品？（）
A. 醋
B. 盐巴
C. 米酒
D. 辣椒
[单项选择]下述哪种先露最多见（）。
A. 枕先露
B. 肩先露
C. 臀先露
D. 面先露
E. 足先露
[单项选择]鳞刀鱼、裙带鱼是下列哪种鱼的别称（）。
A. 马鲛鱼
B. 加级鱼
C. 带鱼
D. 鳓鱼
[简答题]网络管理软件的结构中包括哪些软件？通信协议栈属于哪种软件？在管理站和代理站之间交换信息属于哪种软件？
[单项选择]金葡菌属于哪种细菌（）
A. 革兰阳性球菌
B. 革兰阳性杆菌
C. 革兰阴性球菌
D. 革兰阴性杆菌
[单项选择]LD属于哪种酶类（）
A. 氧化还原酶类
B. 转移酶类
C. 水解酶类
D. 裂解酶类
E. 异构酶类
[多项选择]下列原料中属于鲜味调味品的有（）。
A. 咖哩粉
B. 蚝油
C. 腐乳汁
D. 孜然
E. 菌油
[多项选择]下列属于“辛料”的调味品有（）
A. 花椒
B. 芥末
C. 八角茴香
D. 桂皮
E. 丁香
[单项选择]水准测量属于哪种监测（）
A. 水平位移监测
B. 垂直位移监测
C. 三维位移监测
[单项选择]汽油属于哪种有机溶剂（）
A. 芳香烃类
B. 醇类
C. 卤代烃类
D. 脂肪开链烃类
E. 脂肪族环烃类
[单项选择]痛风属于哪种代谢病（）
A. 糖
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 嘌呤
E. 核糖
